笑看今朝 发表于 2016-5-28 20:30:10

东滩矿职工食堂中式面点师技术比武赛出高水平

http://www.ykjt.cn/xwsx/pic/attachement/png/site6/20160523/002324815c0618acbff525.png5月21日,东滩矿举办中式面点师技术比武,来自餐饮中心和接待中心的31名职工参加比赛。选手们分三组在100分钟内完成指定面点(水调面团)和自选面点(杂粮面团、油酥面团)两个比赛环节,制作出提花包、酥油饼和创新点心等,充分展现了扎实的基本功和娴熟的手法技巧。(袁瑗 董伟华 尤婷婷)
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