如何避免吃上“毒”蔬菜
如何避免吃上“毒”蔬菜作者: 佚名 来源:临汾日报晚报版 字数:320
在菜市场买菜时,你是如何选购的呢?专家提醒,挑选蔬菜时,除了根据自己的口味之外,还要这样挑选健康菜。
选应季菜就是什么时候吃什么菜。这里所说的是指多年以来,未经人工干预情况下,在本地自然生长的瓜果蔬菜上市的原始时间。比如,我们一般都是在入秋左右种植秋白菜,这个时期随着天气转凉,昆虫逐步消亡,白菜生长过程中,几乎不用或者只需要很少量的杀虫剂即可,大大降低了种植过程中的农药残留量。这种顺应自然节气的蔬菜,可谓应季菜。
尽量选果菜相对于叶菜类产品,果菜类产品种植过程中,药剂的使用量会稍微少点,可酌情考虑多食用。
饮食多样当前,不同农产品可能面临不同的问题,尽量让饮食多样化,一定程度上可避免因某种问题农产品食用过多造成累积性的伤害。
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