风声 发表于 2016-9-16 08:09:26

青椒炒鸡蛋的做法如下：

　3、小贴士：1、使用猪油来炒的话香气更甚，不过显得过于油腻了，使用不推荐。植物油的话最好用味道不太明显的，像花生油一类的最好不要用。2、青椒的话炒个十来秒钟就可以了，以保持其碧绿的颜色和脆爽的口感。3、炒鸡蛋时注意是刚开始凝固就可以下青椒、葱白了，因为是热锅，所以鸡蛋会继续熟成，起锅时嫩度刚刚好。4、这种炒法油会比较多，不过没有办法，毕竟家庭中的厨具的火力跟餐馆的没法比，要想既嫩滑又少油是不可能的。

幸福海边 发表于 2016-9-16 08:41:41

感谢爱青老师带来生活精彩分享，老师辛苦了

幸福海边 发表于 2016-9-16 08:41:55

风声 发表于 2016-9-17 11:21:15

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风声 发表于 2016-9-17 11:21:34

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