风声
发表于 2016-10-4 09:07:02
苹果鸡蛋饼制作过程
制作过程
1、苹果削皮去核，切成小丁;
2、锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用;
3、鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊;
* 这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难;
* 两粒鸡蛋配半粒苹果刚好，煎两个小饼;
* 3个人以上吃的话，全用鸡蛋得好几粒。这时可以多加些面粉，调入牛奶让面糊稀点，又有奶香味;
4、平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;
5、差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;
6、关火，用余温再热一会儿，即可。
羊君
发表于 2016-10-4 10:15:25
羊君
发表于 2016-10-4 10:15:38
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感谢李老师的精彩分享！
羊君
发表于 2016-10-4 10:15:48
http://bbs.bztdxxl.com/p_w_upload/184_37544_8098db722bb0fd6.jpg
羊君
发表于 2016-10-4 10:15:59
问好！国庆节快乐！
羊君
发表于 2016-10-4 10:16:13
前来学习！问好版主！
羊君
发表于 2016-10-4 10:16:48
问好版主！支持专页！
羊君
发表于 2016-10-4 10:17:03
专页有你最精彩！
羊君
发表于 2016-10-4 10:17:17
祝您及家人国庆节愉快！
幸福海边
发表于 2016-10-4 11:26:48
支持专页，感谢老师精彩分享，国庆长假愉快，问好辛苦版主