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苹果鸡蛋饼制作过程

发表于 2016-10-4 09:07:02 | 查看全部 |阅读模式

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制作过程
11-160H1104410628.jpg  
1、苹果削皮去核,切成小丁;
  2、锅中放入黄油烧热,倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用;
  3、鸡蛋中也加点白糖,搅拌均匀,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊;
  * 这个面糊不能太稠,要稀点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;
  * 两粒鸡蛋配半粒苹果刚好,煎两个小饼;
  * 3个人以上吃的话,全用鸡蛋得好几粒。这时可以多加些面粉,调入牛奶让面糊稀点,又有奶香味;
  4、平底锅抹层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;
  5、差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒好的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;
  6、关火,用余温再热一会儿,即可。
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发表于 2016-10-4 10:15:25 | 查看全部
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发表于 2016-10-4 10:15:38 | 查看全部

回 楼主(风声) 的帖子

感谢李老师的精彩分享!
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发表于 2016-10-4 10:15:48 | 查看全部
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发表于 2016-10-4 10:15:59 | 查看全部
问好!国庆节快乐!
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发表于 2016-10-4 10:16:13 | 查看全部
前来学习!问好版主!
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发表于 2016-10-4 10:16:48 | 查看全部
问好版主!支持专页!
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发表于 2016-10-4 10:17:03 | 查看全部
   专页有你最精彩!
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发表于 2016-10-4 10:17:17 | 查看全部
祝您及家人国庆节愉快!
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发表于 2016-10-4 11:26:48 | 查看全部
支持专页,感谢老师精彩分享,国庆长假愉快,问好辛苦版主
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