风声 发表于 2016-10-10 09:47:09

国庆家宴菜谱

国庆家宴菜谱
   
    国庆节很多朋友选择在家宴请朋友或者家人团聚，请客必然少不了一顿丰盛的饭菜，下面就为大家介绍一些家宴菜谱：
    翡翠大虾
    黄瓜去皮、籽，洗净切成条。草虾去壳、头，挑去泥肠，用刀在背上划一条，焯水后捞出。锅置火上，注入少量清水，加料酒、盐、味精、白糖，放入草虾略煮，用水淀粉勾芡后，加入黄瓜条，淋上麻油，翻炒均匀即可。
    小煎香芋丝
    芋艿去皮切成丝，虾干发透切成小粒。将鸡蛋打散，加入盐、味精、白糖、生粉与芋丝、虾干拌匀。锅置火上，入油，放入拌好的芋丝，用小火煎透后，切件摆入碟内即可。
    青椒炒鸭片
    将鸭脯肉批成片，用清水漂净，沥水，加盐、蛋清、水淀粉上浆。青椒去蒂、籽切成片，入沸水锅汆一下，捞出沥水。锅置旺火上，入油烧至四成热，投入鸭片滑至嫩熟捞出。锅留底油，下葱末、青椒炒透，烹料酒，加盐、白糖、味精、清汤，用水淀粉勾芡，倒入鸭片炒匀，装盘即可。
    据新浪健康

煤缘 发表于 2016-10-10 17:09:45

感谢分享，风声老师辛苦了！

煤缘 发表于 2016-10-10 17:09:52

问好风声老师！

羊君 发表于 2016-10-11 08:56:40

感谢李老师的精彩分享！　

羊君 发表于 2016-10-11 08:56:53

问好！版主辛苦了！　

羊君 发表于 2016-10-11 08:57:05

前来支持！祝您周二愉快！　

羊君 发表于 2016-10-11 08:57:19

支持专页！问好版主！

风声 发表于 2016-10-11 10:01:50

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风声 发表于 2016-10-11 10:02:05

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风声 发表于 2016-10-11 10:02:21

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