胃病患者的合理饮食
胃病患者的合理饮食急慢性胃炎与胃溃疡病如今极其常见,除用药治疗外,合理饮食至关重要。
平时最好能做到少吃多餐,以减轻胃的负担,尽量选食营养丰富、少渣、容易消化 的食物。
牛奶既富有营养又能中胃酸,有利于止住粘膜的出血。而鸡汤和甜食能促使胃酸分 泌过多,对溃疡愈合不利。烹调方法也需要注意。胃病患者不宜吃油炸、坚硬、 刺激、生冷或过烫的食物;也不宜吃得太快,咀嚼不完全以致难以消化。还要养 成良好的饮食卫生习惯,定时进餐,避免过饥过饱。
对于一些刺激性的食物,如辣椒、辣油、胡椒、咖喱、香料、酸菜、葱蒜、浓茶、 咖啡、烟酒等,都必须严加限制和约束,胃病严重者应该禁食这类食物。平常所 吃的食品忌过咸或过甜。以上饮食原则也适用于迷走神经功能亢进而引起的胃酸 过多症患者。
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