山西兰花集团煤化工公司 乔吉奎
年岁越大，越容易怀念一些东西。在寒意料峭的早春，我总会想起家乡的荠菜，悠悠岁月里，因着这份惦念，沉睡的记忆就仿佛被旋即乍起的东风唤醒了，馨香，温暖，又空惹乡愁几缕。
我的家乡坐落在豫西南的湍河水边，每年的早春都会有食荠菜的习俗。荠菜作为一种惯见的野菜，因其营养丰富，味美如甘，老少咸宜，深受家乡人民的青莱。于我，亦自有一份难以述说的情愫，就像作家张洁所言:“我对荠菜，有着一种特殊的感情。”
大概五六岁的光景吧，还没进入学堂。家贫，吃食尚不能顿顿大米白面，吃得最多的是玉米面窝窝和红薯面窝窝。还吃一种叫“花里卷”的馍馍，就是一层白面一层红薯面的馒头。白面馒头却是少吃的了。当时可真馋，痴痴地想，如果能顿顿白面馒头，那该有多幸福啊！
那时候，浑身总会有使不完的劲，每天与小伙伴跑啊跳啊，从村落疯到田野，从田野再蹿到河上，可真是一段烂漫的童年时光。母亲回忆起那段时光说:“你们兄弟俩，那会可真能吃。家里有些吃食，就全让你们俩小子给吃了。我饿的时候，就啃些生红薯呀或者红薯干啥的，还吃过“涩萝秧”和“钩钩秧”。说起来，那个时候，你们俩小子还特别喜欢我包的荠菜饺子呢。”
谁说又不是呢！
立春弗过东风骤起，两三片雪花三两滴春雨，田里的麦子、油菜欢喜地扑棱棱迎风向上蹿，展现勃勃生机。而此时，随之欢长的还有越了冬的荠菜，在田间，在地头，在家门前的河滩上，暖风里正冲着人们招手呢！
我们小孩子这下可有事做了。吃了午饭，提着篮子，相约几个小伙伴，沐着阳光，便冲着那绿色麦田寻了去。我们在麦田里挑荠菜，任和风拂面，清新的麦苗香气扑鼻袭来。我们比赛，看谁挖的快，先把篮子装满了。寻着一棵，赶紧挖了，又低头寻下一棵。那认真劲，可比在学堂上背诵古诗专注多了。篮子一满，我们又去追逐着嬉闹去了，不到太阳下山断是不会回去的。
晚上母亲在灯下择了，用井水洗了，荠菜顷刻间水灵灵青翠欲滴了。瞧着，就有一股想吃的冲动。翌日，母亲就用热水焯了，剁碎，与鸡蛋搅在一起拌成了馅。再用轧面机轧面皮，然后把面皮切成梯形，放上馅，卷住，捏紧两头再对捏，一个元宝状的荠菜饺子便呈现在眼前了。
我们小孩子大抵是不再跑出去了，帮母亲包饺子，又要帮着生火烧水。待饺子下了锅，腿脚便更不愿离开灶房半步。袅袅的荠菜饺子香，刺激的味蕾欢跃，就仿佛“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。出了锅，热气尚袅，便迫不及待搛入口中。香！真叫一个香啊！禁不住饕餮，肚圆嗝声出方才罢休。
那年月，食一顿荠菜饺子，真是无上的美味了。难怪古人有言，“春来荠菜胜羔豚”，想必是“英雄所见略同”了。母亲除了做饺子，还做荠菜盒子，凉拌，汤面，做法迥异，风味俱佳，各有一番喜爱。
随着年岁渐长，家景也一天天地好了起来。但春来食荠菜，仍旧是不可或缺的习俗。当东风拂面，阳光明媚，绿色的麦田里，门前的蒜地里，依然有挑荠菜的人儿忙活的身影。朦胧里，仿佛又看到了当年挎着篮子挖荠菜的那个瘦小的我。
又是一年芳草绿，春到溪头荠菜花。呵！一切都像是刚睡醒的样子。冰融了，雪化了，草儿破了土，杨柳桃树吐了苞，荠菜伸了伸懒腰翠绿起来了。此刻，说句儿女情长的话，还真有点想家——想念家乡的荠菜，想念母亲，想念母亲包的荠菜饺子。
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春在溪头荠菜花，荠菜花开，春天飞翔 感谢屈老师评分，祝您快乐！回 51楼(宝石花的心) 的帖子
谢谢春鹤老师支持！与春天结缘
与春天结缘王旭红
春天在我居住的县城
忽隐忽现
风依然寒
偶尔还在飘雪
鹅黄色的迎春花骨朵
凌寒独自开
春天在我的屋子
明媚如五月
绿的盆栽青翠欲滴
红的薛爪莲如热闹的花事
我用色彩斑斓的金丝线串联春天
春风花语柳芽青草
绚烂妩媚
早春的阳光
挟裹着炫目的光芒
点亮了我的文字
多年前的那个春天
你将春天的种子播洒在贫瘠的土地
生命从此与春天结缘
我把春天种植在文字里
期待开花
期待果实挂满枝枝丫丫 谢谢屈老师！ 故乡的春天
故乡的春天伴随着雨水节气缓步而来
夹杂的阵阵冷风
吹着温暖心中的衣裳
人们忙着盘算，忙着播种一年的希望
精耕细作的土地上，随处是互助的乡情
这些风俗绚丽了天空
是那随处都欢笑着的海洋
连同愿望，在乡亲们的目光里舒展
一年又一年，坚守着祖祖辈辈的故土
把乡愁种进田野，把情感刻入骨髓
然后把幸福平摊在喜悦的日子里
晾晒在春天的花香中
乡情只浓不淡，像时光里放牧的羊群
搬不动的记忆，搬不走的往事
在春风吹过湖面的涟漪上回荡
是呼唤游子的声音，让温暖散落一地
曾经，打工寄人篱下的无奈
被回家喜悦覆盖
泪水随熟悉的味道飞到了炊烟之上
绘出了故乡春天五彩画卷
淳朴的乡音细细讲述着四季的故事
轻柔的呼吸和激动的心情
让每一张笑脸芬芳
如门前一树正红的桃花