村头小菜园
作者山东石油分公司薛庆儒当城里人还在为吃什么样的菜健康,挑选什么样的菜方是无公害、无农药残留而大伤脑筋的时候,乡下人早已甩开腮帮儿,放心吃上了自己种的纯绿色蔬菜。
村头小菜园已经存在了好多年了,至于最早是什么时候开辟出的这几亩地,又是什么时候成为了庄户人你家一分我家二分的菜园子,则是谁也说不清。只是听喜好在菜园子里锄草、捉虫儿的村里老头儿们说,咱们这个村子,那可是打前朝万历爷时候就有了。我的老天爷,明朝万历爷?这哪里是前朝的事情呀,这得是前朝又前朝了吧。
不过村里人并不理会这些,这毕竟没有深究的必要。一来村头那块村名石碑的背后,清楚写着这村子的来历,二来但凡到了这地里的,除了侍弄自家那二分地的蔬菜之外,哪个又会有闲情逸致,去深究这片菜园子是从什么时候开始种的呢?
菜园里的菜十分新鲜,而且产量管够,最起码对于一家人的生活来说,它的存在完全让菜市场失去了作用。当然这其中顶顶重要的,是小菜园子里的菜一年四季绝不重样。春天的小油菜、小菠菜,绝对的鲜嫩好吃,夏天的黄瓜、豆角更是爽口,摘下来拿水一洗,甚至直接在衣服上蹭上两蹭便可以入口,至于秋天的冬瓜、南瓜,还有冬天的大白菜和萝卜,那都是饭桌上的宝。
小菜园子里的菜各式各样,随吃随摘、绝对新鲜,最为诱人的,是菜园子里的菜香、甜,而这其中一个重要的原因,就是菜园子里的菜是不上化肥的。在今天的乡下,人们都知道,上化肥的菜是不香的,正所谓庄稼一枝花,全靠粪当家。同样的道理,蔬菜的味道也来自于农家肥。正因为此,一时之间,养猪场的猪粪又成了一宝、抢手货。
有这样的菜园,在生活条件日益富足的今天,乡下老家的生活,便成为了自己生活的一部分。从多年前跟着父母亲离家开始,到今天自己成人后,每逢周末便开始往回跑,父亲笑谈,自己用几十年画了一个大大的圈。原以为可以用自己的打拼让子女过上好日子,跳出乡下那个穷窝窝,却不想到头来,子女们为了两颗菜,又义无反顾地奔回了老家。
年纪稍轻些的弟弟这时总会逗老爷子,这不过是生活跟你开了个不大不小的玩笑罢了。不过话说回来,你老人家自己,不也有事没事的往乡下跑吗,为啥?又图啥?
每每此时,老人家总会开怀一笑,一声长叹,就图喘上两口儿干净痛快的空气,当然最图的,还是村头菜园上的那二分菜地。老头儿很会逗乐,看着自己的小儿子一瞪眼,我正说你们呢,你们倒问开了我。我且问你,村头小菜园里的菜好吃不好吃?一句问话便把一家人全部逗乐。其实对绿色生活向往的,又哪里分得出年长还是年幼呢。
村头菜园,郁郁葱葱,好美,村头菜园的菜,爽脆可口,好香甜。
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