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作者 山东石油分公司 薛庆儒
当城里人还在为吃什么样的菜健康，挑选什么样的菜方是无公害、无农药残留而大伤脑筋的时候，乡下人早已甩开腮帮儿，放心吃上了自己种的纯绿色蔬菜。
村头小菜园已经存在了好多年了，至于最早是什么时候开辟出的这几亩地，又是什么时候成为了庄户人你家一分我家二分的菜园子，则是谁也说不清。只是听喜好在菜园子里锄草、捉虫儿的村里老头儿们说，咱们这个村子，那可是打前朝万历爷时候就有了。我的老天爷，明朝万历爷？这哪里是前朝的事情呀，这得是前朝又前朝了吧。
不过村里人并不理会这些，这毕竟没有深究的必要。一来村头那块村名石碑的背后，清楚写着这村子的来历，二来但凡到了这地里的，除了侍弄自家那二分地的蔬菜之外，哪个又会有闲情逸致，去深究这片菜园子是从什么时候开始种的呢？
菜园里的菜十分新鲜，而且产量管够，最起码对于一家人的生活来说，它的存在完全让菜市场失去了作用。当然这其中顶顶重要的，是小菜园子里的菜一年四季绝不重样。春天的小油菜、小菠菜，绝对的鲜嫩好吃，夏天的黄瓜、豆角更是爽口，摘下来拿水一洗，甚至直接在衣服上蹭上两蹭便可以入口，至于秋天的冬瓜、南瓜，还有冬天的大白菜和萝卜，那都是饭桌上的宝。
小菜园子里的菜各式各样，随吃随摘、绝对新鲜，最为诱人的，是菜园子里的菜香、甜，而这其中一个重要的原因，就是菜园子里的菜是不上化肥的。在今天的乡下，人们都知道，上化肥的菜是不香的，正所谓庄稼一枝花，全靠粪当家。同样的道理，蔬菜的味道也来自于农家肥。正因为此，一时之间，养猪场的猪粪又成了一宝、抢手货。
有这样的菜园，在生活条件日益富足的今天，乡下老家的生活，便成为了自己生活的一部分。从多年前跟着父母亲离家开始，到今天自己成人后，每逢周末便开始往回跑，父亲笑谈，自己用几十年画了一个大大的圈。原以为可以用自己的打拼让子女过上好日子，跳出乡下那个穷窝窝，却不想到头来，子女们为了两颗菜，又义无反顾地奔回了老家。
年纪稍轻些的弟弟这时总会逗老爷子，这不过是生活跟你开了个不大不小的玩笑罢了。不过话说回来，你老人家自己，不也有事没事的往乡下跑吗，为啥？又图啥？
每每此时，老人家总会开怀一笑，一声长叹，就图喘上两口儿干净痛快的空气，当然最图的，还是村头菜园上的那二分菜地。老头儿很会逗乐，看着自己的小儿子一瞪眼，我正说你们呢，你们倒问开了我。我且问你，村头小菜园里的菜好吃不好吃？一句问话便把一家人全部逗乐。其实对绿色生活向往的，又哪里分得出年长还是年幼呢。
村头菜园，郁郁葱葱，好美，村头菜园的菜，爽脆可口，好香甜。 |
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发表于 2017-4-17 15:15:25
发表于 2017-4-17 19:31:15
