节气|立夏始养心 怡神兼顺气(2)
节气|立夏始养心 怡神兼顺气(2)来源: 澎湃新闻
百合具有补中益气的作用,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神;绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,因此湿热的夏季来临,常备一款百合绿豆汤,真是再好不过了。
立夏之后可以喝些夏季茶饮,缓解暑热,调理身心。如荷叶茶,将鲜荷叶洗净、切碎、水煎,放凉后饮用;荷叶浸剂和煎剂具有扩张血管和降低血压的作用。
玉米须茶,25g泡茶饮用,可有降血压、利尿、健胃等作用。
莲心茶,12g开水冲泡,饮用。莲心可降血压、清热、强心。
除却茶饮,还可以准备一道凉菜,在炎热夏季来临时食用,爽口清心:取马齿苋500g摘洗干净,然后用开水微烫,加香油、蒜、精盐、生抽等佐料若干,搅拌一下即可食用。
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