《葡萄酒佐餐词典》荣获安德烈•西蒙美食与美酒图书奖

胡云峰

　中新网2月27日电 2017年度安德烈•西蒙美食与美酒图书奖日前在伦敦揭晓，英国《每日电讯报》葡萄酒专栏作家维多利亚•摩尔的专著《葡萄酒佐餐词典》荣获特别推荐奖。
　　据了解，《葡萄酒佐餐词典》由Granta Books出版发行，副题为“美食与美酒：关于快乐吃喝的建议”，全书以英文字母从A到Z为序，以新颖的创意为400多种美食提供了搭配葡萄酒的建议，从鲍鱼、龙虾、鹅肝酱，到奶酪、披萨、三明治，应有尽有，无所不包。
　　维多利亚•摩尔自2010年在《每日电讯报》开设专栏，曾荣获第十一届路易王妃香槟国际葡萄酒作家奖之“专栏作家奖”和“在线通信奖”。2015年4月，维多利亚•摩尔还在《每日电讯报》发表专栏文章《中国葡萄酒还不错吧》，对中国葡萄酒产业作了观察与分析，其中对英国皇家酒商BBR销售的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄摩塞尔家族2010年份赤霞珠描述道：“我对摩塞尔家族2010年份赤霞珠非常看好，让我联想到在智利或阿根廷值得去寻找的那种葡萄酒……”(陈庄)
来源：中新网

胡云峰

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