月饼

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是的，中秋佳月最端圆。中秋以月之圆兆人之团圆，有家好月圆、阖家团聚之意，小的时候，对中秋最大的记忆就是做月饼。每到中秋，街上便涌现出或大或小、各式各样的作坊，那些被珍藏了一年之久的烤箱、印有“家好月圆”、“阖家欢乐”“中秋”等样式的模具就将再次展现在人们眼前。
这时，周围的街坊四邻们总是会准备好面粉、白糖、香油、芝麻、花生、山楂条等等材料，选择自己心仪的作坊加工月饼。因着中国自古便有在中秋祭月、赏月、拜月、吃月饼等习俗，所以到各个作坊加工月饼的人总是络绎不绝，那时大多要经过四五个小时、亦或是七八个小时才能赶上加工自己的月饼。由于作坊本身成本低、收费也少，因此制作月饼真的是要自己动手的，大人们忙着和面、擀制面皮、制作馅儿，而孩子们总是喜欢往人多的地方凑凑，一方面既感受了中秋的氛围，又能够提前品尝到别家的月饼，偶尔还能帮着将包好的月饼放在模具里，压制成型。待到一排排一列列金黄的月饼被拿出烤箱，伴随着弥漫的香味、将月饼放入笆斗里拿回家后，好像中秋就真的到了！
孩子们总是愿意在手里拿一块月饼出去和小伙伴们玩耍，比比谁家的月饼更好看，比比谁家的月饼馅儿多，比比谁家的月饼里山楂条的颜色好看，孩子们的攀比竟也成了那时中秋的一大特色！
中秋免不了要走亲戚，那时的礼物好像也比较简单，拎着几斤月饼、几斤白糖便也去了。自己制作的月饼，大概四个就是一斤吧！总见着大人们用废报纸又或是牛皮纸将月饼四个包成一兜，然后用红绳子系起来，讲究些的，还会在兜子上塞一张写有福字的红纸。儿时的中秋大抵就是这样度过的吧！
初中后便开始了寄宿生活，那时的中秋许是放假又或是不放假，具体已记不清了，但至今大概二十多年的时间，印象中是没有再在家里过过中秋的。大学后，更有甚者中秋是在火车上度过的，记得有那么两次，中秋的夜晚，车都恰好行经山东省，看着窗外的烟花与夜色，不免想念家乡的月！
最近路过蛋糕房，忽然间感觉似乎传统的被烤的金黄的月饼已经逐渐被社会淘汰了，什么时候开始，各种月饼已经琳琅满目，水果馅儿、牛肉馅儿、板栗馅儿……
是啊！时代在飞速的发展着，传统的月饼已经无法满足人们的味蕾，因此各式各样的月饼被创造了出来。时代在不断的进步，往昔，人们吃月饼赏月，唱出一曲嫦娥奔月；今朝，人们重科技创新，神舟飞空已成现实。
沐浴着新时代的春风，吾辈定当以国为家，立志用新技术、新科技为祖国发展、为国家繁荣昌盛献智，为企业进步献计、为人民福祉献力。

海边石油人

  

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谢谢

刘纯庆

  

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谢谢老师