初尝螺丝椒

羊君

       在超市蔬菜柜台我第一次看见了螺丝椒，真是椒如其名，外形像长得螺丝一样带螺旋状，而靠近辣椒把的这头我觉得更像是猪大肠的形状，上半截是曲里拐弯的，尾部和一般的尖椒一样，没有什么区别，不过螺丝椒的长度还是让我大吃一惊，它有普通椒的两倍那么长，而价格和其它品种的辣椒一样。既然是第一次见又没有吃过，好奇心促使我挑选了三个买回家，只是一时还没有想好怎么做着吃，就用保鲜袋放到了冰箱储藏室。

     正好老公大倒班休班回家，中午准备做菜时看见了冰箱里的螺丝椒，就说给我做虎皮辣椒。老公做虎皮辣椒是跟他爸学的，我见做法不难，他先洗好的螺丝椒，因为辣椒太长，被他切断成两节，直接放入到锅里，在没有放油的锅里小火干煸，等辣椒两边都煎软变色后，再往锅里放一点食用油，这时候放一点点酱油和少许的盐，就大功告成出锅。

      吃饭的时候，我见老公吃了一口螺丝椒，没有什么表情，我也用筷子夹了半个咬了一大口，没想到螺丝椒真辣，自认为还能吃点辣的我，被拉得嘴里像冒火，眼泪在眼眶里打转，浑身发热，仿佛一团火在胃里燃烧。我开始埋怨老公，说这么辣怎么也不告诉我一声。老公说辣得可以忍受，是我忽略了老公能吃辣。螺丝椒虽然吃着辣，但这种辣真叫过瘾，辣得让人酣畅淋漓，清香的辣椒味，糯糯的辣椒肉，真是一辣解三馋。另外，它不像普通尖椒做出来有一层薄薄的外皮，影响口感。

      从搜索上得知：螺丝椒是一种杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，果深绿，比同类品种产量高，因口感辣，肉质鲜美，深受爱辣人的喜爱。

      初尝螺丝椒让我感慨，也告诉我这样一个道理，每个人的内心适合什么或喜欢什么，只有自己最清楚，唯有品尝过了之后你才会发现，而这也是我们需要不断学习的功课。因此，只要是生活中的味道，我们都应该学会去品尝它、欣赏它、享受它，这样生活的芬芳就会如约而至。

屈联西

感谢赵老师的分享！

初卫平

羊君

感谢屈老师对专页的支持！问好！

羊君

感谢初老师对专页的支持！问好！