比"舌尖"还下饭，《风味人间》是减肥路上的"糖衣"

胡云峰

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【文艺星青年按】《舌尖上的中国》让观众相信，一档美食节目也可以拍出美轮美奂、情节丰富的大片既视感。“舌尖”之后，苦于没有下饭综艺的“饕客”们有福了，美食纪录片《风味人间》已于近日上线，没有任何悬念，它会成为今年最成功的美食纪录片之一。
不出所料，《风味人间》第一期上线三天，播放量破两亿，豆瓣评分9.4，比《舌尖上的中国》第一季还高出0.1。导演陈晓卿、解说李立宏、音乐人阿鲲，这三个人在一起，就是标准的“下饭”配置。
与“舌尖”的不同

《风味人间》全片共8集，历时四年精心准备。虽然同样是讲述以美食为线索的人文故事，但与《舌尖》着眼于中国传统美食不同，《风味人间》把地域范围扩展到了全球。
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。
《风味人间》关注更加宏大的美食世界，触及更广泛人群的美食情结，在美食纪录片领域树立全新的标杆。

胡云峰

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