金庸作品集：《笑傲江湖》---一 十九 打赌346

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令狐冲自幼嗜酒，只是师父、师娘没给他多少钱零花，自
来有酒便喝，也不容他辨选好恶，自从在洛阳听绿竹翁细论
酒道，又得他示以各种各样美酒，一来天性相投，二来得了
名师指点，此后便赏鉴甚精，一闻到这酒香，便道：“好啊，
这儿有三锅头的陈年汾酒。唔，这百草酒只怕已有七十五年，
那猴儿酒更是难得。”他闻到猴儿酒的酒香，登时想起六师弟
陆大有来，忍不住心中一酸。
丹青生拊掌大笑，叫道：“妙极，妙极！风兄弟一进我酒
室，便将我所藏三种最佳名酿报了出来，当真是大名家，了
不起！了不起！”
令狐冲见室中琳琅满目，到处都是酒坛、酒瓶、酒葫芦、
酒杯，说道：“前辈所藏，岂止名酿三种而已。这绍兴女儿红
固是极品，这西域吐鲁番的葡萄酒，四蒸四酿，在当世也是
首屈一指的了。”丹青生又惊又喜，问道：“我这吐鲁番四蒸
四酿葡萄酒密封于木桶之中，老弟怎地也嗅得出来？”令狐冲
微笑道：“这等好酒，即使是藏于地下数丈的地窖之中，也掩
不住它的酒香。”
丹青生叫道：“来来来，咱们便来喝这四蒸四酿葡萄酒。”
将屋角落中一只大木桶搬了出来。那木桶已然旧得发黑，上
面弯弯曲曲的写着许多西域文字，木塞上用火漆封住，火漆
上盖了印，显得极为郑重。丹青生握住木塞，轻轻拔开，登
时满室酒香。
施令威向来滴酒不沾唇，闻到这股浓烈的酒气，不禁便






有醺醺之意。
丹青生挥手笑道：“你出去，你出去，可别醉倒了你。”将
三只酒杯并排放了，抱起酒桶往杯中斟去。那酒殷红如血，酒
高于杯缘，却不溢出半点。令狐冲心中喝一声彩：“此人武功
了得，抱住这百来斤的大木桶向小小酒杯中倒酒，居然齐口
而止，实是难能。”
丹青生将木桶挟在胁下，左手举杯，道：“请，请！”双
目凝视令狐冲的脸色，瞧他尝酒之后的神情。令狐冲举杯喝
了半杯，大声辨味，只是他脸上涂了厚粉，瞧上去一片漠然，
似乎不甚喜欢。丹青生神色惴惴，似乎生怕这位酒中行家觉
得他这桶酒平平无奇。
令狐冲闭目半晌，睁开眼来，说道：“奇怪，奇怪！”丹
青生问道：“甚么奇怪？”令狐冲道：“此事难以索解，晚辈可
当真不明白了。”丹青生眼中闪动着十分喜悦的光芒，道：
“你问的是……”令狐冲道：“这酒晚辈生平只在洛阳城中喝
过一次，虽然醇美之极，酒中却有微微的酸味。据一位酒国
前辈言道，那是由于运来之时沿途颠动之故。这四蒸四酿的
吐鲁番葡萄酒，多搬一次，便减色一次。从吐鲁番来到杭州，
不知有几万里路，可是前辈此酒，竟然绝无酸味，这个
……”
丹青生哈哈大笑，得意之极，说道：“这是我的不传之秘。
我是用三招剑法向西域剑豪莫花尔彻换来的秘诀，你想不想
知道？”
令狐冲摇头道：“晚辈得尝此酒，已是心满意足，前辈这
秘诀，却不敢多问了。”