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难忘儿时过大年

发表于 2019-1-30 18:45:06 | 查看全部 |阅读模式

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                                                        难忘儿时过大年
                                                                  刘永军
         春节是中国最大的传统节日,在外漂泊的异乡人在这一刻都要回家与家人团聚。这时候人们准备年货,把家里的年货准备的特别丰富,这叫“年年有余”,我的童年是在农村度过,每当春节时候就会想起小时候过年的情景,总觉得那是过年比现在热闹、喜庆。
        我的老家衡水是个平原地区,一到年关农村的年味味儿十足,就开始忙的不可开交,大人们忙着赶集准备年货,把油盐酱醋、鸡鸭鱼肉、春联、鞭炮买回家。“二十三,请灶王爷;二十四,大扫除;二十五,炸土豆;二十六,蒸馒头……”
         农村人过年都要蒸馒头,提前用酵母发面,把和好的面放在炉火跟前等面行开了,开始蒸馒头,连续蒸上好几锅馒头,放在容器里过年吃。过了小年后各家各户开始忙碌起来,买回来的猪肉要洗要剁要煮、大葱要剁,丸子要炸,豆腐要煎,鸡鸭鱼要炖,叮叮当当一家比一家响,飘出的香味一家比一家浓。等到除夕晚上天色渐渐暗下来,鞭炮四鸣,张灯结彩,家家摆宴煮饺子,先敬神,然后全家人围坐在一起品尝,此时,各种问道和感情全部在年夜饭中实现了共享。
        大年初一,男女老少早早起来吃完饺子,便走出家门成群结队的给村里的老年人拜年,但这年并没有过完。最热闹的时候是正月十五闹元宵和正月十六“烤百病”,在我们农村老家有正月十六“烤百病”的习俗,家家户户吃完早饭,都在自家门前点起一大堆火燃烧,其寓意是烧掉旧的,换上新的,辞旧迎新。火堆燃烧的越旺,寓意今年的日子也就过得越好,烤火时,大人小孩都要在火堆旁“烤百病”同时,嘴里念着:前烤烤、后烤烤,身上百病都烤掉。”有些老人还要在火里烤一些实物,说是吃了可以免去病灾。
         如今从农村搬到了城市居住,再也没有享受过以前农村的那种“年味儿”。城市的街道越来越宽、楼房越来越高,生活节奏越来越快,传统中的年越来越远,现在的“年”留给我们的是一堆疲惫、困惑。
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