“舌尖”上的幸福

羊君

来源： 中国石油报 　│　作者： 通讯员 谭绍文 记者 岳双才

　　“张师傅，这个菜还可以这么做，吃着真是可口。”

　　“您可以和星级大厨媲美了。”

　　3月31日，在河北销售张家口分公司员工食堂，正在就餐的员工左东飞、梁瑾等七嘴八舌地称赞食堂的张猛等师傅们。

　　河北销售张家口分公司关心员工的衣食住行，为了让员工吃得好、吃得健康，抓好食堂伙食，增加员工舌尖上的幸福感，为员工营造了家的氛围。

　　这个分公司成立伙食管理委员会，每月初召开一次由员工代表参加的会议，及时收集员工对饭菜质量的意见建议。每逢季节交替，这个分公司定期组织就餐满意度调查，让食堂操作更趋规范化、服务更趋人性化、食品更趋科学化，更符合员工的口味。

　　张猛师傅说：“员工平常十分辛苦，且来自全国各地，口味不同。我们尽量根据员工的不同口味和喜好，荤素搭配，花样翻新。只要员工吃着可口，我们麻烦点没啥。”

　　为使员工感到家的温馨，这个分公司每年定期组织“爱家庭”厨艺大赛，激发员工学做菜的热情，员工练手艺、比水平，看看谁的厨艺好，比比谁做得好、做得快，既学到了厨艺的一技之长，又自己动手改善库站伙食，满足了员工舌尖上的需求，增加了员工的幸福感和获得感，团队凝聚力也得到提升。