将到荔枝成熟时

羊君

    文\茂名石化  王美慧

    周末，去乡下的亲戚家做客，他家的荔枝树已经结出了一颗颗尚未成熟的“小荔枝”，亲戚说今年雨水多，荔枝树结果早。推算一下时间，每年的5月份左右，茂名又将到了一年一度荔枝成熟的季节。

    荔枝，那鳞斑状突起且鲜红的“铠甲式”果皮里，藏着一颗晶莹半透明的珍珠，值得欣喜的是，这珍珠散发着诱人的香气，让人不禁垂涎三尺。它的果肉甜美多汁，营养丰富，捧在手里，犹如“掌上明珠”一样招人喜爱。正因为荔枝，让我每年都盼望着“夏天”的到来。渴望在炎炎夏日里能轻轻咬上它一口，那别有一番的滋味在唇齿间荡漾。

    荔枝，因杨贵妃的“喜爱”而闻名于世。之后便有了唐朝诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝堪称“南国特产”，以其“美味多汁”，理所应当的摘下“水果之后”王冠。

    “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这是宋朝词人苏轼也在《惠州一绝》中发出的感叹。这一颗颗红灿灿的小精灵，不但味道鲜美，而且据本草纲目的记载，还有“止渴、益智、补脑健身”等功效，绝对是水果中的上品。但是美中也有不足，这“一颗荔枝、三把火”想必大家都听说过。因为它其中含有丰富的果胶、游离氨基酸、葡萄糖、钙、铁、维生素等微量元素，吃多容易“上火”，进而导致“口腔溃疡”等症状。不过这里也有一个“妙招”要介绍给你，如果你实在难以抗拒它的“美味”，“不由自主”的食用过量了，就需要在吃荔枝之后，紧急喝些淡盐水来“灭火”，保证“盐水到、火必除”。

    说到荔枝的种类，那堪称“繁多”。如果你喜欢吃带一点酸味的，那“妃子笑”绝对是最佳选择。它入口微酸带甜，果肉细腻润滑，果实大可饱满。而且它最容易区分了，因为它的表皮是“红中带青”，保证你不会选错。如果你喜欢吃渣滓较少，肉质细腻，香甜可口的，那广东“桂味”非你莫属。它是荔枝中的上品。因其果肉雪白、汁水丰盈、香甜可口、吃到嘴里有一种桂花的香味而得此名。它最大的特点是皮薄而脆，中间有一条“圈环形”的沟痕将圆形的果皮“一分为二”。扒开一颗放到嘴里，你会误认为是“无核品种”，因为它的核你几乎“看不到”。正宗的“桂味”上市时间较晚，一般到了其他品种的荔枝准备“退出舞台”时，才是它的“鼎盛”时期。

    将到荔枝成熟时，期待着它的上市。

llsyqmk

谢谢老师分享，辛苦了

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周末，去乡下的亲戚家做客，他家的荔枝树已经结出了一颗颗尚未成熟的“小荔枝”，亲戚说今年雨水多，荔枝树结果早。推算一下时间，每年的5月份左右，茂名又将到了一年一度荔枝成熟的季节。

羊君

感谢老师回帖支持！问好！

羊君

周末快乐！