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文\华东油气分公司 朱亮亮
从泰州坐上开往重庆的火车，单趟近十二小时，列车像长龙一样穿过秦岭一带的诸多岩洞，若隐若现，忽明忽暗，来来往往，这一段路被切割的碎碎的。龙应台的《目送》陪伴了我整个行程，一本书看完，是终点，亦是起点。
由于工作需要，生平第一次出差到重庆南川，蓝蓝的天上飘着洁白的云，湿润的风张开双臂拥抱着我。我这长期生活在平原地带的人，第一次踏上巴蜀之地，一切都感到很新鲜。
4月中旬的南川，温差较大，早晚凉爽，中午温暖中露出微微的热。站在三十层楼高的晒台,鸟瞰山石包围的南川区，远处的金佛映入眼帘，佛端庄矗立，面对众生，笑而不语。
重庆的美食真是琳琅满目，麻辣的川菜，当然还是以麻为主，对我这么不能吃辣的人来说有点勉强，但口感好的没话说，几日吃下来，可以说是一饱口福。
一碗地道的重庆面，论两计价。“老板，牛肉面，清汤的，二两。”我边看店家招牌边说。接着一大碗铺满红油的牛肉面扑面而来。
“老板，我要的是清汤的。”我带着疑惑的口吻。
“我这就是清汤的，你慢用”老板操着夹杂重庆方言的普通话。
一大碗面条下肚，已是大汗淋漓，牛肉很实在，汤料也够味。
木桶鱼，是值得我称赞的另一道美食，木桶放在中间，滚烫的石头先放到木桶里，接着片的精致的生鱼片以及高汤瞬间加了进去，几分钟时间鱼片已被石头的高温炙熟了，而且没有丝毫的鱼腥味，服务员先用勺子为每位客人盛一碗鱼汤，每人面前摆着一碗精心配制的蘸料，鱼汤鲜美中带着花椒的麻香，嫩滑的鱼片配上特制的蘸料，复合的口感让人难忘。
在南川的几日，有幸参加了一次团建，中午的工作餐很丰富，一大桌菜没有丝毫的违和感，包括临行前一天在水江吃的烤肉，巴蜀之地，的确是美食的天堂，我想这是川菜的魅力所在，可惜匆匆中好多美食还没来得及品尝。
重庆人的身材普遍比较小巧，而且生活节奏很慢，每天晚上无论大人还是孩子，都喜欢出去运动，各自带着自己的健身器具，小区里健身场所热闹非凡，能把广场舞跳成街舞的也是南川的一大特色，人们普遍比较闲适与从容，感觉幸福指数似乎很高，生活过得也很安逸。
以前一直觉得阅读与健身必不可少，现在觉得有条件时也可以远足，旅途中我们会有不一样的思考，哪怕一个人，也会所有收获。到一个陌生的地方，你会发现自己原先的所见、所闻、所感、所想的局限所在，世界那么大，真正小的不是我们的躯体，而是格局。
只有真正放下，才能走得更远；将烦恼踩在脚下，跟过去的自己握手言和，学会清零和重建下一步的人生。
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发表于 2019-4-28 20:10:52
