家乡的“黑橄榄树”

羊君

    文\茂名石化  黄春泽

    一阵阴凉的风，把几片已枯萎的树叶吹下来，轻轻地落在我的面前，然后，风就旋转起来，叶子跟着风跑了，从大院外卷到大院里面来。我抬头看被风吹着的树木，树木轻轻地摇曳起来，感觉上天要上演一出换季的戏。

    在不分黑白的倒班日子里，对于节气也就慢慢开始淡忘，就连当天是立秋也忘记了，看了看手机上的日历，才恍然大悟，日子过得真是太快了，夏的日子还没有过够，秋就要来临了，感觉所有的往事，一下子都一齐奔赴眼前，让我记起了家乡的“黑橄榄树”。

    想起在家乡的立秋，当时是相当的精彩，他们会把事先做好的各种形状的“籺”，有生活条件的家庭，可以烤上一头金黄色的猪供奉神灵，端出来带上香火及打有铜钱印记的黄纸张，去庙宇供奉菩萨，庙宇里缭绕的烟火气味，与噼里啪啦的鞭炮声，就如果过年一样，村民这样的生活仪式，是想祝愿有一份好心情，努力再让往后的日子过得更加红火，这就是立秋的季节。

    然而，在立秋的季节里，又在去往庙宇的路上，可以看到一棵叶子茂盛的黑橄榄树，正默默无闻地生长着，受到风的吹拂，不断地摇摆，发出“沙沙”的声音，也不知是谁家种植的黑橄榄树，也许主人真的忘记来认领了，在立秋时节，这黑橄榄树已经结上细小的果子，随后的日子里，果子会随着青慢慢转变成为紫黑色，就算成熟了，果子虽然又大又圆，通红发亮，像颗颗宝石，非常有诱惑力，这黑榄果子成熟也不能吃，我们都不太懂得，曾经摘过来咬上几口后，发现味道非常苦涩，也就不去摘来吃了，只是摘一些果子下来去皮，核非常硬，取核来玩耍。

    直到中秋，一种五仁月饼在市面上出现，这种月饼里面居然有一种肉是非常好吃的，听大人说这种果肉就是“黑榄”核砸碎后，取出来的果肉制作的，也叫黑榄仁，这种月饼的出现，也就让村民有了创作的灵感，家乡这棵“黑橄榄”树上的果子也就有了去处，它的果子会被小部分懂得制作的村民摘下，放热水中浸泡，其中的目的就是为了方便让果肉从核上分离，分离出来的果肉富含涩味，必须要放上盐花腌制起来，从此，这将成为部分人所喜欢的广式下粥小咸菜，简直是爽口舒适。

    慢慢地在集市里开始有“黑榄肉”销售，价格便宜，村民想吃的时候，就会到集市去买回来，集市中有各式的品种，甜辣甘草榄干，山姜黄榄糠，五香榄角、咸水榄角等，每次母亲去集市，总不忘记带回一些“盐制黑榄角”，而这些小菜制作也不复杂，更方便用来蒸鱼，加入豆豉、酱油、生姜、生葱头等佐料，与猪腩、猪脚同煲，味道更佳，会让空气弥漫着一种浓浓的，诱惑人心的香味。

    家乡的这一棵野“黑榄树”被冷落了，村民也就懒得攀爬了，由于无人监管，它结的果子开始变得细小，也没有太多人采摘“黑橄榄”树上的果子了，这树也奇怪，像是受到冷落的人一样，慢慢地凋零了，在无人照顾的情况下，成了白蚁的家，直至空心后，失望地倒地了。

    现在我上了年纪，也喜欢学一些长辈学者一样，喜欢手中戴一点小饰品，特别喜欢戴雕刻得精美的小手链，当我查实，我所喜欢的这种小手链，原来制作的材料就是用黑榄核制作的，我如同中了定身法，顿时目瞪口呆起来，心中难免会怀念曾经在家乡的那一棵野“黑榄”树，每当想起这事来，心中就像一根缆绳，弯来绕去拧住我的心。

    家乡的“黑橄榄树”悄悄地来，又悄悄地走了，当时村民真要好好珍惜，让这棵“黑橄榄树”茁壮成长，它就不会像是过客一样了。

屈联西

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羊君

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