九曲红梅

羊君

    文\杭州石油 沈勐琦

    身为杭州人，说来惭愧，也是前段时间才有所耳闻“九曲红梅”这个宝贝，刚知晓这个名字时，还以为是一段戏曲的名字，差点闹得贻笑大方。

    九曲红梅是红茶中的珍品，最早源自武夷山的九曲，后农民北迁来到杭州大坞山附近，在此开荒种粮种茶，制作九曲红。早在1886年，就获得过巴拿马世界博览会金奖，真可谓是低调但不普通。

    前几天拿到一罐“九曲红梅”，一打开茶罐，见到的红茶像极了霉干菜叶又有些像鱼钩环环紧扣，表面还有一层薄薄的白毫，不像绿茶叶那样片片分离，摸上去干瘪又不起眼，凑近一闻，味道也不像包装好的袋泡茶那么浓郁，难道这就是传说中的九曲名茶？我望着眼前的这罐九曲红梅紧锁眉头，带着点半信半疑，抓了一小把放入杯中打算先泡上一杯瞧瞧。

    倒入热水，薄如蝉翼的茶叶随之翻涌缓缓舒展开，唤醒了藏在大坞山脚下的梦，茶叶开始放飞，不停地旋转浸润，红茶的香味便渐渐显现出来，它的香味不是一下子迸发而是循序渐进，起初茶香偏淡，等完全泡开后，香气芬馥醇厚纤细，将玻璃杯静置在桌前，阳光照下来，茶色红如梅花，慢慢悟出了取名“九曲红梅”的奥妙。嘬上一口，缓缓咽下，入口些许苦涩，后面就顺滑多了，若隐若现的甘甜需要细细去品，回味无穷，正是应了那句：“红唇舌底梅花香”，甘洌清甜在口腔中久久不散，心情也随之大好。当然，若是有时间将其做工夫茶，那味道将更加摄人心魂，在茶汤中撒上少许桂花，茶香与桂花香互相牵绊交织在一起，一口下去仿佛置身于美丽的西子湖畔，眼前豁然开朗，如沐春风。

    这一杯红茶着实让人惊艳，外表平平无奇的“九曲红梅”，原来藏了这么多璀璨星河在其中，而这又何尝不是一种为人处世之道呢？不能用简单的外在去评判一个人或一件事，更多的应该侧重内在，发现其中的闪光点。茶如人生，也许就是这个道理吧！