槐花飘香的日子

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槐花飘香的日子
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来源：中国作家网　|　吕瑞杭　　2018年05月02日13:25

朋友在微信群里发的槐花，看着就让人垂涎三尺。猛然间把我的思绪拉到了三十年前的农村，那时候槐花饭是谷雨以后家家户户的主食。

老家的房前屋后都栽一些槐花树，每年的春末夏初，出门就可以闻到一股股浓浓的槐花味，纯正，迷香。嗅一朵低矮的槐花，那种特有的香味会沁人心脾，更让我久久不能忘怀。

一簇簇，一簇簇的槐花竞相开放，你不让我，我不让你。到处是一片白花花的海洋。引来无数的蜜蜂“嗡嗡、嗡嗡”的在花间采蜜，不辞劳苦，把甜蜜装进“筐”里，把幸福留给人间。

小时候，很欣赏这一树一树的槐花，雪白雪白的。放学后，饿坏了的我们常常会丢下书包，“哧溜、哧溜”地窜上槐树，捋着大把大把的槐花直往嘴里塞，从嘴角不时的落下一些，树杈挂破了衣服，挂破了手背，全让不顾及。那槐花初期只是一些花骨朵，没有完全开放，蜜蜂们只能“望花兴叹”。暖风一吹，槐花开了，散发着诱人的香味，蜜蜂开始忙活了，起早贪黑的舞动着，互相传递着“蜜源”的信息，跳着自己同伴们知晓的舞蹈，你追我赶地把家乡的槐花树占领了。

一朵朵盛开的槐花在阳光下滋润着，幸福的绽放着。

母亲等到槐花开满了树后，会让我们扒下一些槐花，在清水里洗净，加入面粉、食盐、搅拌均匀，调和成糊状，倒进笼屉里蒸熟。蘸上一些醋蒜，香、酸、辣刺激着味蕾。早已饥肠辘辘的我会吃上两大碗。吃起来很劲道，甜滋滋、香喷喷、酸溜溜的，让前来找我小伙伴们直流口水。母亲趁机也会给伙伴们盛上一碗。

槐花不仅可以当饭吃，还可以当菜用。母亲把槐花撒入锅中，拌上一些小疙瘩，泼上葱花，点上一些香油，吃起来同样诱人，解馋。

在槐花飘香的日子里，天天吃着槐花饭、小疙瘩，可以持续半个月左右。槐花既是粮又是菜，节省了不少的食粮。在那个刚能填饱肚子的日子里，槐花陪我们度过了许多难忘又幸福的岁月。

而今，望着那一树又一树白色的槐花，紫红的花托，散发着甜甜的气味。在阳光下刺着你的眼，偶尔可以看到一些椭圆形的槐花叶点缀在花间，渲染着。禁不住摘一捧槐花放入口中，慢慢的品尝着，很容易找到儿时的香味，儿时的感觉。采摘到家，妻子说槐花可以包饺子，切碎了打入几个鸡蛋，放入小葱、香菜，加入调料。红、白、绿、黄看着就让人眼馋，吃到嘴里更是一种幸福的甜蜜。

过去吃槐花是果腹，而今吃的是解馋和回味。槐花与人类有着许多源缘，历代的文人墨客留下了许多不朽的诗作。如白居易《答梦得闻蝉见寄》“开缄思浩然，独咏晚风前。人貌非前日，蝉声似去年。槐花新雨后，柳影欲秋天。听罢无他计，相思又一篇”。 又如白居易《暮立》“黄昏独立佛堂前，满地槐花满树蝉”描写槐花的好诗，赵嘏的《宣州送判官》“来时健笔佐嫖姚，去折槐花度野桥”。

中医认为槐花的功效与作用有清热，凉血，止血。治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒，并用于预防中风。

槐花飘香的季节，香味四溢，让人感受到了不一样的味道，不一样的深情，不一样的留恋，很珍惜这槐花飘香的日子。

屈联西

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