豆芽

似彩云般绚丽

豆芽

春天必吃的一道菜

润肺 美容且有营养

在不方便总出去买菜的当下

正好自己可以生豆芽。

豆芽一般在芽高3－10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，口感极佳。