年轮里的荠菜

羊君

    文\江汉油田  张飞

    宅在家多日，未曾出门，禁不住抖音与朋友圈人们纷纷踏青的美图诱惑，终于在一个午后带着口罩走出了家门。

    在田间，在旷野，在河堤，到处都是踏青的人们。草也绿了，花也开了，目之所及一片生机盎然。田野中有人提着袋子蹲在地上挖着什么，走近一看，原来是在挖鱼腥草。从小时候起，对鱼腥草的味道很抵触，我情有独钟的只有荠菜，我在田埂上找了半天才找到荠菜，这时候荠菜已经长出小百花，已经无法食用，挖荠菜的时节已经过去，要想挖荠菜只能等到明年开春了。

    说起挖荠菜，我就想起小时候的事情，记得那是我第一次和小伙伴们挖荠菜。我们提着塑料袋低着头在麦田寻找荠菜，我拿着小铲子，看见荠菜，一铲子就将荠菜挖出，拾起荠菜扔进塑料袋里。最后我们挖的荠菜满满一袋，就准备回家了。

    荠菜挖回家后，还需要再摘一遍。通常吃过晚饭，我们一家就围坐在一起，一边看电视，一遍摘荠菜，摘好的荠菜就放进一个大盆子里。灯光下，看着电视，闻着荠菜香，一家人围坐在一起，记忆中的这个画面难以忘怀！

    剩下的洗菜这个过程都是由母亲完成的，常常是我们第二天刚起床，妈妈就已经将荠菜蒸熟做好了。我和弟弟迫不及待围坐在饭桌旁，争着尝一口蒸菜。那种从舌尖到胃里的清香，是我至今都留恋的味道。

    后来的很多年，在外求学、工作，已很少吃到荠菜。母亲知道我们喜欢吃荠菜，所以每到春季，就挖好荠菜，洗干净放在冰箱里，无论我们何时回家，总能吃上一回荠菜蒸菜。但因为缺少了挖荠菜和摘荠菜的过程，总觉得和记忆中的味道不一样。所以对于荠菜，我还是怀念小时候的味道。

煤缘

  

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感谢赵老师的精彩分享！

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赵老师太给力了！

煤缘

祝赵老师开开心心每一天！