高脂血症的食疗方法

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一、山楂粥

山楂30～45g(或鲜山楂60g)，粳米100g，砂糖适量。

将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。

适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

二、菊花决明子粥

菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。

先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。

适用于高脂血症、高血压、冠心病，以及食积停滞、肉积不消。

三、黑豆粥

黑豆30g，粳米50g。

将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至烂熟即成。最好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。

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