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张文中反攻线上

发表于 2020-4-26 14:28:07 | 查看全部 |阅读模式

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张文中的全国零售棋局又前进了一步。
4月2日晚间,重庆百货发布公告,称商社集团已办理完成增资,引入天津物美和步步高零售的工商变更登记并换领了新的营业执照。本次变更登记后,商社集团的股权结构变更为重庆市国资委持股45%、天津物美持股45%、步步高零售持股10%,而商社集团法定代表人由原董事长何谦,也变为现董事长张文中。
在经历了数个月的抗疫后,重庆混改的落地对张文中而言绝对是“长舒一口气”的好消息,而在此前,张文中一直都是提心吊胆、精神紧绷。
2020年1月31日,天津市宝坻区确诊首例新型冠状病毒感染的肺炎病例。随后,该患者丈夫、商场珠宝销售员、鞋区销售员先后确诊。据当时的官方资料显示,这位患者的感染很可能来自于当地的百货大楼。
那一天,张文中辗转反侧,因压力太大,他此后连续几天都无法入眠。
“我们的精神非常紧绷,那么多员工在一线,商场每天都有几千人进出,光加强店铺安全管理的相关规定,物美就前后制定了九个版本。”3月17日,在与《中国企业家》杂志社社长何振红对谈时,物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中如是说。
但纵使万般谨慎,仍难免纰漏。
疫情冲击下,口罩的供应挑动了人们的神经。物美背后的零售系统在扩大品类的同时,也面临着系统的风险。2月20日,有媒体曝光物美有消费者通过多点APP买到了过期口罩。随后,无印良品也被曝出口罩价格虚高、所售商品非包装显示的“医疗口罩”等负面消息。
“整个供需关系是不平衡的,口罩等医护用品成为全球都在抢购的商品,我相信大家的初心肯定是想满足用户的需求,对于个别点上出现的失控,请相信这并不是企业的主观意愿。”多点某知情人士告诉《中国企业家》记者。
此后更多信息表明,疫情期间,物美承担了更多的“民生保障”工程。也正是物美的快速反应,使得北京成为新冠疫情发生后,全国唯一一个口罩没有断供的城市。
“大年三十(1月24日),我们党委书记带了1亿元资金飞赴韩国采购口罩,在疫情发生的第一个月,物美口罩的销售就达到了1800万个。最高峰时期,一天有200万公斤蔬菜、40万公斤猪肉通过物美的渠道运进北京,多点的订单量是以往的3倍。”张文中告诉《中国企业家》。

北京顺义区物美旗下美廉美(仁和店)后仓,多点配送员在取货。从下单到工作人员拣货完毕,只需要7~8分钟的时间。摄影:邓攀

多点拣货员在拣货。摄影:邓攀
其实早几年前,物美与张文中都要更加“意气风发”些。
1994年,技术出身的张文中创立物美超市,短期内,物美就成为了北京市场知名的连锁超市品牌。
2003年,面对非典,物美也同样发挥着重要的作用,物美的品牌也渐渐被北京消费者熟知。同年,物美在港股敲钟上市,进入高速发展时期,并陆续并购、整合新华百货、美廉美、超市发等零售企业,稳住了在北京“老大哥”的地位。
此时最常被人引用的,是来自《财富》的报道——“如果你想看看零售业的未来,建议阁下省却造访沃尔玛的时间,买一张前往北京的机票,去看看物美。”
但“一纸误判”让张文中与物美的命运急转直下。2008年9月,河北省衡水市中级人民法院进行了不公开审理,认定张文中犯诈骗、单位行贿和挪用资金罪,一审判处18年有期徒刑。直到2018年5月31日,最高法院终于宣告张文中无罪。这一事件被更多看作是中国商业“历史性的时刻”,对于整个民营企业的营商环境具有里程碑式的象征意义。
张文中入狱后,物美陷入沉寂,待张文中2013年因减刑低调归来,人们的生活已完全进入移动互联网时代,商业社会已不是他初创物美时的社会了。
即便生活发生了翻天覆地的变化,张文中归来后,很快创立了“分布式电商平台”——多点Dmall,而这个“力求帮助传统零售企业进行数字化转型”的“小公司”,起初并不引人注意。但此时,沉寂数年的张文中,悄然踏着数字化的浪潮重归人们视野,同时人们也开始重新审视这个京城老牌的零售企业。
物美的阻击战
2019年10月11日,一则针对外资企业的收购案让人感到出其不意——“拿下”麦德龙中国的竟然是中国传统零售企业物美。当天,物美与麦德龙集团同时宣布,双方将设立合资公司,分别持有80%和20%股份,多点Dmall将成为麦德龙中国的技术合作伙伴。

摄影:曾靖
人们的震惊更多在于,张文中是如何打败众多资金雄厚的大企业。在此前的传闻中,物美的竞争对手包括阿里、腾讯、苏宁、永辉,以及万科和复星国际。
“麦德龙是绝对的卖方市场,整个竞购过程非常惨烈,只能说我们很幸运。”张文中告诉《中国企业家》。除此之外,物美近两年在资本市场的运作,也颇为频繁。
据公开资料显示,仅在2018年,物美就先后接手了乐天玛特华北区的21家门店、上海联华旗下的世纪联华大卖场北京门店,以及邻家便利店的大部分门店。彼时,曾有业内人士向《中国企业家》透露,原邻家便利店CEO王磊已加入物美并负责便利店相关业务。2019年3月,物美又接手华润万家在北京的大卖场门店;2019年6月,物美又宣布持有重庆百货45%的股权。
仅2018年至今,物美在收购方面就已经花费超150亿元。如果不是对麦德龙中国的成功收购,或许人们对物美的动作不会有太多关注,这位“不显山不露水”的零售业“前辈”,悄然间已亮出了“牙齿”。
据多点Dmall总裁张峰透露,在更早前,麦德龙就与多点有了合作。
“麦德龙在2018年9月份就入驻了多点,他们更希望能通过多点去解决C端的问题,从麦德龙在北京的几家门店来看,合作后单量增长量很多。”张峰告诉《中国企业家》,多点已在上海成立了研发中心,希望能对麦德龙等合作伙伴开展更多定制化服务。目前来看,C端的打通更加容易,但张峰也希望能够更好地整合麦德龙的供应链资源。
对于参与竞逐的企业而言,麦德龙中国的价值更多在于B2B业务。
公开资料显示,麦德龙在B2B业务方面有完整的服务体系,包括针对酒店、餐馆、机关企事业单位、学校幼儿园食堂等。因为长期保持的品控标准,在消费者心中,麦德龙早已与“食品安全”划上了等号。也因此,张文中认为,麦德龙有成为中国最好的食品配送服务企业的可能。
收购麦德龙的背后,更多是物美希望走出北京、布局全国的决心。在百联咨询创始人庄帅看来,在物美近年来的收购案中,对重庆商社的混改尤其值得关注。
张文中在接受《中国企业家》采访时也透露,“根据当时签订的合作协议,物美在西南地区有非竞争的约束条件,也就是说,物美这个品牌并不会进入西南市场。”
但“物美系”的版图却正在大举扩张,这对多点的发展也大有助益。在庄帅看来,张文中回归后的一切市场动作,都是此前物美战略的延续,与阿里的打法如出一辙。
“马云之前一直要革传统零售的命,革到最后大家都怕他,为了推进‘新零售’,阿里也只能通过并购的方式扩大版图,控股银泰,收购大润发、三江购物,自己再投资做一个盒马。物美的战略也是如此,一直都是多业态、全国化,通过并购扩大版图,同时张文中自己也创办了多点。”庄帅说。
梳理物美的发展不难发现,从社区店、便利店、大超市,再到to B业务,各大零售业态都有涵盖,此外在张文中“错过”的这些年间,来自福建的永辉超市已进入北京市场,但在广东、福建等地区,物美的品牌力量都非常薄弱。
多点成为主要战场
不过可以肯定的是,多点Dmall正在成为张文中的“最强子弹”。自从多点2015年4月上线后,一直在极力撇清与物美的关系。从股权结构看,张文中虽是多点Dmall的董事长,但在多点的股权占比仅为5%。多点官方的口径也一直是——“物美是多点重要的合作伙伴,多点仅为张文中博士个人的创业项目。”

制表:王超
在更多人看来,“强行撇清”关系的背后,更多彰显的是张文中想要借多点布局全国的“野心”。
“张文中绝对不是要做物美的‘永辉生活’,都是竞争关系,永辉生活又怎么去跟大润发、物美等零售企业合作呢?”庄帅反问道。张文中在描绘多点的愿景时,也希望能将这家企业发展为上万亿的市值,达到“100个物美”的规模。
“这看起来好像很难实现,但在未来还是有一定的可能。”庄帅表示。而在更多人看来,在结合中国零售市场的实际情况上,多点能为合作伙伴做更多“接地气”的安排,这与多点“传统零售”的基因相关,也与张文中本人密不可分。
一直以来,张文中从未放弃过对数字技术的探索。这也是他更多希望人们称呼他为“张文中博士”的原因。
“其实在1999年的时候,我就成立过一家电子商务技术公司,还得到了来自硅谷、IDG的资本支持。当时的想法是要打通零售向上的商品供应,但这个链条实在太复杂,我也没有去考虑C端的需求,一直在烧钱,到了2001年互联网泡沫破灭的时候,就决定不做了。”张文中说。
在张文中看来,自己还是缺乏马云那种坚定不移的斗志,如果那时候物美能坚持下来去做互联网公司,可能今天会很不一样。
起初,张文中筹谋的是去做物美的O2O业务,但经过一段时间的摸索后,发现要解决的问题实在太多,这其中包括店仓关系、消费端与供应链的关系、线上与线下价格的关系。也因此,初创团队立即决定要做多点——为传统零售搭建更为全面的数字系统,物美则成为重要的试验田。
2014年下半年,张文中首次提出了“分布式电商”的理念。在他看来,国内外大型零售都在尝试通过中央电商的平台去实现数字化,但也正因为分散的仓储、门店,中央电商的方式很难,所以多点希望能用另外一种方式,在节点众多且分散的情况下,达成一个协同。
但即便是物美与多点的磨合,也花费了四五年的时间。
张峰介绍,多点第一步解决的是店铺的数字化问题,这其中包括银线的改造、纸质价签的电子化。“一个门店60%的人力成本来自促销、收银人员,银线的改造会大量节省人力成本。此外电子价签也不仅是展示价格的工具,员工也可以通过电子价签看到商品库存、销售数据,基于此,系统也能更好地去做货架陈列、挪位规划。”
从零售中台的角度看,“拣货”与“配送”又是多点O2O服务的两大重要板块。记者走访北京顺义区某物美旗下美廉美门店发现,从下单到工作人员拣货完毕,只需要7~8分钟。拣货员拣货完毕后,配送人员取货也很迅速。
“首先多点平台上的大部分商品都在门店,有些高频的商品,比如生鲜蛋奶类会放置在一个单独的后仓,门店与仓库之间的系统也实现打通。”张峰介绍,消费者在APP端完成下单后,系统会根据库存所在地自动拆成两个订单,有人去拣店内的商品,后仓的人去拣后仓的商品,拣货完成后,拣货员要扫码完成“上架”行为,配送系统同时发挥作用,自动分配配送订单。
“以前传统零售企业想要做O2O配送,拣货和配送都要靠人来分单,拣货人员也是要走遍大半个卖场去取货,现在则是通过系统去分配给最优的人,得到最优的解。”在张峰看来,传统零售企业的数字化改造是非常繁琐细致的,期间要经过无数次新旧观点的碰撞。
“讲概念容易,但想真正带来效果,还是要沉下心来去了解零售商的真正需求。和他们交流的时候,你要能说明白前台的货架到底怎么摆放更合理、库存通过什么预测、缺货问题又要怎么解决。”张峰告诉《中国企业家》。且在他看来,与早些年零售企业的信息化不同,这一波数字化转型“工作颗粒度”更细,很多时候甚至要“到达”每一位员工。而从2017年下半年开始,多点已把从0到1的模式跑通,此后,为了更好地与其他企业合作,多点再将系统不断优化,同时拆分成更多模块,以谋求更好的落地,为更多合作伙伴提供个性化服务。
张文中始终对多点刚上线的一幕记忆犹新。当时他跟大家说,多点要复用线下超市和供应链,真正用数字化把生产商、零售商、消费者连接起来,先到B端再到C端。彼时,大部分人并不很懂他提出的概念。2016年云栖大会上,马云提出“新零售”的理念,数字化转型也因此大行其道,经过此次疫情的洗礼,传统零售更加明确了要加快线上化的进程。
目前看来,零售企业的数字化转型主要分为两大模式:一是以盒马为首的,线上向线下探索的“明星物种”;一是以“物美+多点”为代表的,线下向线上的主动求变者。
在张文中看来,这两种模式已无差别,大家面对的是同一个未来,即在全面数字化的基础上,实现线上、线下一体化,更好地满足消费者需求、提高传统零售的商业的效率。只是对于阿里巴巴而言,自线上看线下,看到更多的是机会。对于物美等传统零售企业,面对的则是“生死存亡”的忧患。
张文中其人
怎样评价张文中?

摄影:史小兵
他曾这样评价自己——一个理想主义者、乐观主义者、坚定的奋斗者。他经历过牢狱之灾,经历过痛苦与大坎坷,短暂沉寂之后再露王者之气。也正因此,在中国的商业史上,张文中绝对不失传奇色彩。
他周边的人,对他性格的评价几乎都是“严谨、认真、隐忍且极度自律”。张文中几乎没有私生活,工作之余当然也会去锻炼身体、会竞走,但填满生活的主要还是工作。一般而言,这样的人往往不愿将自己过多暴露于镜头之下,除非是去做他认为“非做不可”的事情,比如为自己伸冤上诉,比如对数字化的坚持。
对于张文中的管理风格,人们提及更多的还是物美雷打不动的早餐会议。
物美内部人士透露:物美的各大门店,每天7:30开晨会,总部则是每天8:30开始早餐会。一般而言,张文中和管理层都是7:40在食堂吃早饭,会议正式开始前已经聊了一阵。对于工作,张文中也绝对是亲力亲为,他甚至会去研究,并不断调整食堂的动线,让员工打饭更有效率。
对于会议,张文中也很注重实际的效果,有严格的时间控制,一般要求1小时内必须完结。
据一位物美员工透露,对于工作中暴露的问题,张文中都要求直击底部。他在会上曾对员工说,“讨论问题不能只讲形式、不要飘在上面,要具体告诉我每个门店都有什么问题”,而且对于问题的解决,他也非常细致,雷厉风行,绝不拖泥带水。
从管理风格看,与张文中共事绝对不会轻松。物美与其他传统零售企业一样,实行军事化管理,推崇狼性企业文化。但物美的员工忠诚度却十分高。知情人士告诉《中国企业家》记者,物美的中、高层人员一直非常稳定。
“有高层家在深圳,工作在北京,周五、周日航班通勤,而这样的生活她持续了11年。”在该人士看来,员工有这样高的忠诚度,更多是因为张文中的个人魅力。业内很多人士也由衷敬佩他身上的韧性。
被媒体广泛提及的一个例子是,张文中蒙冤入狱时,时任全国政协常委的王玉锁曾在政协会上公开宣称“愿意用身家性命担保,张文中无罪”,柳传志也感叹,“就那一声,永远在我耳边回响”。
与互联网企业相比,物美的确相对保守。张文中对于成本管控很严,或许是因为他早年间受沃尔玛、山姆的影响更深,但在传统零售企业中,张文中已是勇于探索、敢于尝试新事物的“第一人”了。
当下正处于中国零售企业整合、转型的关键时期。张文中的预判是,“五年内或初见成效,十年后才能大有作为。但企业需要下很多工夫,付出很多辛苦。”
但庄帅提醒道,能够救活传统零售企业的不仅是数字化改造,更多还在于意识的转变。在他看来,很多传统商超的体制、服务意识还停留在上个世纪七八十年代。
“如果永辉不做合伙人制度,或许无法能像今天一样在北京市场壮大。永辉起初为了避免采购贪腐,只在福建招聘本地人;广州百货也是很难开到省外,因为整个企业从上到下只讲粤语,听不懂普通话。在传统零售企业里,张文中是非常开放的,但是整个物美也要跟着开放才行。”庄帅告诉《中国企业家》。

传统零售要脱胎换骨
何振红:2月2号,北京市委书记蔡奇去了物美万寿路的门店,他当时说,“文中立大功了,物美立大功了”,我想问一问你们做了什么事情,让蔡书记给你们点赞?
张文中:就是一句话,关键时刻顶上去了。
我给大家先亮一个数字,在这次疫情暴发后的第1个月,物美就销售了1800万个口罩,尤其是在疫情最初期的时候,北京市场80%~90%的口罩都是物美和多点销售的。据我了解,北京也是全国唯一一个口罩没有断供过的城市。我们一看到疫情出现,大年三十(1月24日),我们的党委书记带着一个亿的资金就去了韩国,抢购回来了宝贵的口罩资源。
其次,物美又在北京蔬菜、肉品断供的关键时刻顶上来了。最高峰的时候,一天运有200万公斤的蔬菜、40万公斤的猪肉通过物美的供应渠道进京,为了保证老百姓的正常生活,我们还在每个小区门口建立“物美-多点”社区抗疫服务站,这些服务站等于是多点的提货柜,在封村、封闭社区期间发挥了非常重要的作用。到目前为止,北京的4000个社区中,我们已设立2500个服务站。真正做到了老百姓安心、政府放心。
第三就是物美一直坚持的“不涨价、不断供、保安全”的理念,物美的几万员工在这个关键的时候也发挥了重要作用。我们到目前为止,几万员工都是零感染。
何振红:说到多点,我们了解到你提出了一个叫“分布式电商”的概念,这个概念要怎么理解?多点又是一个什么样的模式?它为传统的零售业提供怎样的服务?
张文中:多点的使命是能让传统的零售企业在数字化的时代“向上”、活得更好。那么既然要商业“向上”,就必须要做脱胎换骨的改造,但是对于一个传统的零售企业而言,全面数字化是很难的。
我原来经营物美,物美也需要转型,所以我们看到了这样一个挑战、这样一个机会。其实一直以来,国内外大型零售都在尝试通过中央电商的平台去实现数字化,但也正因为分散的仓储、门店,中央电商的方式很难,所以努力去做了另外一个尝试。
2014年下半年,我提出了“分布式电商”这样的概念,什么叫“分布式电商”?我是学系统工程学的,在这其中有一个理念叫“分布式控制”,就是考虑在节点多且分散的情况下,大家也能有个协同,那么我想这很适用于我们成千上万的店铺分布上。
我们比较早就提出了“分布式电商”这个概念,刚开始的时候大家还不太认同,多点通过5年多的努力,受到了国内、国际的认可。现在有100多家零售企业已经成了多点的战略合作伙伴,形成了一个多点联盟。我们希望能够让传统零售企业彻底实现线上、线下一体化,包括商品、会员、供应链等。如果数字化的浪潮来了、老的企业都死掉了,会造成很大的浪费和社会负担。
何振红:可不可以举一个例子,讲一个店的改造模型?
张文中:比如说物美联想桥的门店,这个店原来是一个两层的卖场,在没有数字化的状态下,经营是比较艰难的。后来我们下决心缩小了商场的面积,对于商场的所有运作进行结构重构。经过努力,这家门店80%的消费者通过APP完成购买。这样一来,店铺的商品逻辑也完全变了,原来是比较传统的订货补货逻辑,在数字化的平台上,所有的行为都可以自动完成,极大提高了人效,经营面积虽然压缩了一半,但销售额比过去有很大幅度的增长。我想判断数字化成功与否,最重要的还是要看你能不能给消费者带来真正的实惠、以及更好的服务。对企业而言,数字化的成果也要放到真正提高销售、改善经营上去,最终还是要看经营结果,我们总说的“要回归商业本质”,也是如此。
大家看到了一个同样的未来
何振红:马云2016年才在云栖大会上提出“新零售”,“新零售”和你理解的“数字零售”是一样的吗?
张文中:马云是中国企业家的骄傲,是一面旗帜,我们大家也都非常钦佩他走过的路。当然“数字零售”是我的一个理解,我是觉得用“数字零售”来概括零售业在数字时代的转型是相对准确的一个词。但是马校长提出“新零售”后产生了巨大的影响,我觉得这个事件对于零售企业而言绝对是一个非常重要的注脚。
其实不管是“数字零售”还是“新零售”,大家都看到了一个同样的未来。明天是什么?明天就是在全面数字化的基础上,实现线上、线下一体化,模糊线上线下的边界。只有线上线下成为一体,才能真正满足消费者的需求,才能大幅度提高整个商业的效率。
当然这两者也有不同的地方。对于阿里巴巴等互联网巨头而言,他们更多是从线上往下看,看到了更多机会,但是对于我们而言,2014年成立多点主要面临的是怎么生存的问题。
何振红:2019年1月份的时候,阿里巴巴董事长张勇在全球品牌零售商大会上提出来,说要做一个赋能型的商业操作系统,这会不会与多点形成竞争?
张文中:我想这个操作系统跟多点不一定是完全相同的概念,我们还是更聚焦生鲜快消品,对于阿里巴巴而言,需要面对的是整个“大零售”,是一个更巨大的系统,我觉得类似于iOS,可能我们更像是安卓。
盒马是建新城,多点是旧城改造
何振红:根据国家统计局发布的数据,2019年社会消费品零售总额是41万亿,其中餐饮业有4.7万亿、汽车4万亿,然后还有一些建材、批发等,纯粹的零售业大概是在15万亿的,所以首先这个市场非常大。但是我们也看到在生鲜领域依然存在竞争,比如说盒马。
张文中:其实我觉得盒马是非常好的一个创新,而且盒马对于整个行业都有非常好的推进作用,但不管是盒马还是多点,都存在挑战,对于盒马而言是如何建新城,对于多点则是如何进行旧城改造,其实这些的核心都在于——如何去解决当前零售企业最大的痛点。
在多点看来,零售企业数字化最大的困难是缺乏强有力的支持、缺乏工具。其实对于传统零售企业而言,它已经形成了一个非常巨大的网络,从业者在“产品的理解、消费者的洞察”等方面都是专家,多点的使命就是,能够在企业数字化转型的过程中,缓解他们的痛苦和代价,而且现在看起来这种使命也是的确存在的。
其实在过去20年,中国的生鲜快消品领域发生了巨大的变化,如果倒回到90年代,我们更多的消费需求还是依靠国营副食店,后来物美、大润发、永辉这样的连锁商超开始起步,沃尔玛、家乐福、麦德龙等明星企业也进入中国。但在非常短的时间内,我们又不得不面临数字化的迭代。可以说中国用了20年的时间浓缩了国外一个世纪的道路。
其实我在1999年的时候曾经搞过一个电子商务有限技术公司,当时还是得到了来自硅谷、包括IDG在内的资本支持,当时我的想法就是要打通零售向上的商品供应,但这个链条实在太复杂,我当时也没有去考虑C端的需求,一直在烧钱,到了2001年互联网泡沫破灭的时候,就决定不做了,后来2003年物美上市。
我想我可能是缺乏马云那种坚定不移的斗志,那个时候如果物美能够去做互联网公司,可能今天会不一样。
行业到了整合的关键节点
何振红:我们也关注到,物美这一两年又开始掀起扩张、并购了,包括麦德龙中国。很多人也因此说,张文中又回来了。
张文中:其实不是我掀起了并购潮,而是这个行业到了整合的关键节点。中国消费市场已经足够大了,和美国差不多。但是中国的零售企业规模依然偏小,集中度很低。但有一点必须了解到,只有规模的企业才能真正带来效率的提高,才能真正建立高标准的冷链和供应链系统。所以在这种情况下,中国零售企业的规模化是必然的。
麦德龙当时是要出售中国的控股权,整个竞购过程其实非常激烈,只能说我们很幸运。当然物美与麦德龙的整合也有巨大的前景。另外在2019年我们不得不提的,就是和重庆商社的战略合作。
目前,我们和重庆国资控股公司、步步高都有一个非常好的互动,重庆商社主要的零售资源都在西南,物美的布局主要集中在华北和华东,再加上有相对高端、走to B业务的麦德龙,有多点这样一个可以为零售企业提供赋能的数字化平台,可以说物美整个集团已经形成了一个全国的网络布局。这不是事先计划的,而是一步一步走到这儿的。
目前对于重庆商社的混改,整个工作还在进展的过程中,在未来,重庆商社、物美以及步步高之间会有很多协同。而且根据当时签订的合作协议,在西南地区有非竞争的约束条件,就是说物美这个品牌不会进入西南市场。
何振红:现在腾讯、阿里巴巴都在零售业有布局,外界叫做AT站队,在你看来,物美-多点能否称作第三极?
张文中:我们离这个目标还很远,腾讯、阿里都是巨头企业,物美在数字化之后当然有了一定的规模,但我们整体偏重的还是垂直领域的特定市场。
其实何止是生鲜快消品,所有的行业都面临数字化的转型,我认为在今后10年、20年甚至是50年,数字化转型都是一个非常重要的主题,这也意味着在未来一段时间内,需要又懂技术同时又懂产业的人,否则很难通过数字化完成整个行业的重构。
创业要坚守“向上”的力量

何振红:今年是《中国企业家》杂志创刊35周年,我们这个节目整个系列的主题叫“商业向上”,你怎么看这个概念?
张文中:去年也是物美成立25周年,我回过头看自己的创业生涯,其实我们一直也在坚守“向上”的理念。
我当初为什么要创业?90年代我曾在硅谷待了几年,当时我就觉得,企业家群体是推动社会、技术、人才不断进步的中坚力量,我当时的确心怀感慨,所以选择回国创业成立公司。再回到“向上”的精神上,其实在我人生的历程中,遇到逆境的时候也是有这样的一种精神的,我经常说的一句话是“心中有春天,人生就充满阳光”,这也是我对逆境的一个总结。
同样这样的精神也适用于疫情期间。其实对于零售企业,我们在疫情期间遇到了巨大的挑战和压力,我们这么多员工都在一线,一个商场一天有几千人进出,前不久,天津宝坻百货大楼也出现了售货员感染的情况,隔离了两万人,我当时真的压力很大,有几个晚上都睡不着觉,非常紧张。
但政府说你得坚守,我们就一天都没有关门,很多员工腊月二十九也没有休息。当然因为我们经历过2003年的非典,所以也有意识,也有冲在最前面的准备。我们的队伍没散,我们一共做了九版关于加强店铺安全管理的相关规定,所有的高管也全部盯在一线,而且这些管理措施也取得了很好的效果,所以我们一直说,面对生命,要有良心,我觉得这都是非常好的一种向上的力量。
场外快问快答

蜜芽创始人、CEO刘楠:伴随着5G时代的到来,你觉得科技变革会带给零售行业哪些变化呢?
张文中:在这次疫情面前,我们看到,数字化更彻底的企业,的确执行力更强,也有更多的机会,随着5G技术的成熟与更加普及,我想全面数字化会更容易。

新加坡国立大学教授周宏骐:我认为成为数字零售的标杆,有两个关键因素,第一是要有能全面打通的智能化供应链,第二是订单密度要够,要能做到营销引流和用户运营驱动,将会员体系打通。对这两点,你怎么看?
张文中:我完全赞同周教授的观点。其实多点已经在做很多事了,比如我们一直倡导“店仓一体化”的模式,你既满足了到家的需求,又满足了到店的需求,还能更好的推动供应环节的数字化打造。而对于会员体系的打通,我们一直强调双轮驱动,用营销以及其它店铺商品的运营,为线上会员提供更高标准的深度服务。
END 。
制作:崔允琰  校对:张格格  审校:武昭含
源自中国企业家网
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