六种黑豆吃法，吃出乌黑浓密，吃走小肚子

dongzi

现在，对于很多人来说，大把大把脱发成为了日常。

的确，快节奏生活状态下，人们工作压力大，难免熬夜、睡眠质量差、久坐、缺乏运动，久而久之就会出现各种亚健康问题。

俗言道，“要想长寿，常吃黑豆。”

中医认为“黑豆乃肾之谷”，多吃黑豆，可以使肾气充盈、温煦。肾气足了，头发自然乌黑浓密，白发也会越来越少。

今天就为大家带来几款黑豆的烹饪技巧

一、醋泡黑豆


材料：黑豆一碗 醋适量

步骤：

1、将黑豆洗干净放入锅中炒熟，炒到豆子裂开花即可

2、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中

3、倒入醋，醋一定要没过黑豆，然后密封好罐子（因为醋泡一段时间会发涨）、

4、一个星期后，黑豆已经制作好啦，可以开吃了！

科普小知识：被醋泡过后，黑豆更加软糯，开胃又好吃。效果方面也是更胜于黑豆，不只养发，还可以美容纤体，改善便秘。



二、黑豆浆


材料：黄豆50克 黑豆50克 白糖适量 清水适量

步骤：

1、黑豆黄豆（1:1）洗干净浸泡至胀大，把豆子放入搅拌机内，加入水打制成豆浆

2、把豆浆倒入过滤网去渣后倒入锅内再用大火煮，期间要不停的搅拌防止粘锅焦糊

3、豆浆略微沸腾时，立即转为小火，保持微沸状态煮3--5分钟左右才能确保豆浆煮熟

4、豆浆煮好后可以按照自己的喜好适量加入糖和蜂蜜啦！



三、黑豆粥


材料：黑豆50克 大米50克 清水1升

步骤：

1、将黑豆放入500毫升的清水中浸泡30分钟

2、锅中倒入1升清水，加入大米、黑豆

3、先用大火煮沸，再转小火煮30分钟

4、黑豆粥就熬好了哦，可以根据自己的喜好加糖或者蜂蜜。