如何炒油茶面 地道的北京风味小吃

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自制油茶面的做法怎样炒油茶面如何炒油茶面南方人对油茶面可能不是很熟悉，油茶面是北京的特色小吃，历史悠久，而且味道独特，那怎样炒油茶面，如何炒油茶面？自制油茶面的做法其实不复杂，一定要重视炒的过程，这样就可以炒出成功美味的油茶面。自制油

自制油茶面的做法 怎样炒油茶面 如何炒油茶面
南方人对油茶面可能不是很熟悉，油茶面是北京的特色小吃，历史悠久，而且味道独特，那怎样炒油茶面，如何炒油茶面？自制油茶面的做法其实不复杂，一定要重视炒的过程，这样就可以炒出成功美味的油茶面。
自制油茶面的做法 怎样炒油茶面：
1.先将面粉 牛骨髓油 黑芝麻 白芝麻 核桃仁 瓜子仁 白糖 糖桂花汁都准备好
2.然后将炒面放入锅里，大火不停的翻炒均匀，然后再转成小火
3.用面铲将面球打散，翻炒熟之后倒入砧板中，再用擀面杖擀一下
4.然后再将油倒入锅里，烧热后放入面不停的翻炒至油充分溶在面条中就可以了盛出
5.再平摊在干净的砧板中，摊的薄一点，这样更能散热
6.再将坚果打成碎末，将芝麻翻炒熟，然后放入炒面中，吃的时候倒入糖热水就可以了。
自制油茶面的做法 贴心提示：
油茶面常在北京的春秋冬天出现，是地道的北京小吃，尤其适宜老人吃。其实大家也可以用奶油用芝麻油代替牛骨髓油，一样非常美味。

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