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同款网红雪糕,为何一再出现问题

发表于 2020-6-3 14:59:18 | 查看全部 |阅读模式

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近日,网红雪糕“双蛋黄雪糕”,再一次因为产品质量检测不合格上了“黑名单”。据广东省市场监督管理局5月29日发布的抽检信息显示,营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的“双蛋黄雪糕”因菌落总数超标被判定为不合格。

  这不是“双蛋黄雪糕”第一次登上“黑榜”。早在今年3月,在江苏南京市场监管局抽检中,这款雪糕就因大肠杆菌超标被判定为不合格。此外,2019年6月,在浙江温州市场监管局抽检中,其也被检出菌落总数超标。后来经认定并非企业生产环节的问题,而是由于零售终端的不当操作所致。

  据了解,此次广东省查处的问题雪糕与去年温州抽检的是同一款产品,是什么原因造成菌落总数超标目前还不得而知。

  对普通消费者而言,同款产品一再出现类似的质量问题,难免还是会担忧:其产品本身是否存在着某种缺陷呢?对此,雪糕公司应该有更进一步的回应和举措。

  即便这次导致产生大量细菌的原因,还是因为雪糕在运输途中或终端没有得到妥善保存,在法律上,雪糕公司虽然不用担责,但对品牌拥有者的追问不该就此终止——如果雪糕保存有缺陷,为什么在上次问题暴露时不进行调整呢?

  这个“双黄蛋雪糕”,因形得名,白色的雪糕中间有两个黄色的蛋黄,就像一个摊开的双黄荷包蛋一样,吃起来也是咸蛋黄味。事实上它并不是用咸蛋黄做的,只是有咸蛋黄口味。

  因为别具一格的视觉创意和独特的口感,这款雪糕上市后便成了许多人追捧的对象,成了“网红”雪糕,不仅成人喜欢吃,孩子也是十分喜爱。其销量不断上升,甚至一度超过了“五羊”“哈根达斯”等老牌雪糕。

  销量越好,就意味着消费者多,质量问题就更应该引起重视。而菌落总数超标会影响人体健康,摄入后轻者腹泻,严重的可能损伤肝脏等身体器官,这一问题绝非儿戏。

  网红食品一再出现质量问题,它们的巨大销量,决定了其危害范围是非常广的,其食品安全问题一定要紧盯不放。

  食品安全,关系民众健康,再怎么吹毛求疵都不过分。因为,说不定在你我讨论这个话题的当下,我们的孩子拿着一根“双蛋黄雪糕”吃下一口透心凉了。
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