小儿呼吸道感染的饮食疗法

陈小将

小儿呼吸道感染的饮食疗法
　　小儿呼吸道反复感染，是指小儿呼吸道每月至少感染一次或一次以上，此病多因小儿免疫监护系统功能低下所致。患儿除了反复呼吸道感染外，呼吸道感染用抗菌素治疗，但有部分患儿一次感染未控制又复发新的感染，故长期应用存在着食欲欠佳、倦怠、乏力、盗汗，大便干结或溏薄等症状。临诊中医对反复用抗菌素不敏感。故笔者根据临床经验认为改用中医治疗，可以提高效率。
　　治病必求其本，小儿反复呼吸道感染的根本原因是由于小儿的免疫功能低下所致，由于长期的抗菌素药物治疗可能干扰了小儿本身的内环境，其免疫功能难以复原，笔者认为除了用中药来扶正，提高其免疫功能外，还可以饮食疗法来增强小儿免疫功能，恢复其内环境的平衡，以下介绍几种对小儿反复呼吸道感染的饮食疗法：
　　黄芪、杞子、鸽子汤
　　先将鸽子洗净，加入杞子10克，黄芪10克　(生黄芪用纱布包好，在纱布上扎一细线扣在锅柄上)　加水同煮，待鸽子熟后加入盐等调味品，同时把黄芪包拿出来，即可食用，每周两次。
　　主治：反复呼吸道感染及免疫功能低下的儿童。
　　冬虫夏草老鸭汤
　　先将老鸭洗净，取200-250克加入冬虫夏草2-3根，加水同煮，待老鸭熟后加入盐等调味品，即可食用，每周二次。
　　主治：支原体肺炎恢复期，哮喘缓解期，支气管扩张感染恢复期，及呼吸道免疫功能低下。
　　菌菇汤
　　先将蘑菇、草菇、金针菇、香菇各50克洗净，加水同煮，煮熟后加入盐等调味品，即可食用，每周二次。