孙宏：打造“言行合一”的新兴厨电 做行业本土化创新的引领者

羊君

来源： 新华网

　　从舶来品到自主研发，国产厨电品牌如何为以洗碗机为首的新兴厨电注入“中国基因”？传统厨电面临“天花板”，洗碗机等新兴厨电为何能够脱颖而出？疫情与智能发展俱至，厨电行业又将迎来何种走势？

　　近日，华帝股份嵌入式产品线总监孙宏表示，华帝将利用28年的制造经验和对中国市场专业厨电领域的深耕，化拷贝为创新，致力于成为厨电行业新兴品类本土化创新的引领者。



                             华帝股份嵌入式产品总监孙宏。新华网发

　　寻找真正的“中国基因” 用干态将健康洗碗机进行到底

　　洗碗机将成为理想厨房标配已是业界共识。孙宏认为，让洗碗机进一步打开国内市场，不能只有营销层面的“吆喝”，而是将真正的“中国基因”注入产品。

　　自踏入洗碗机领域以来，华帝不曾停下寻找“中国基因”的脚步。认真敬畏的态度，让华帝一年内完成研发团队、模具设计及制造、国家级标准实验室和全新洗碗机产线建设。创新提出“干态无残水”概念，让华帝突破行业瓶颈，将智能声控、自动全开门、一体全钢胆、双龙卷双面洗、双泵无残水、干态抑菌存储等鲜明创新的“中国基因”注入操作最简单舒适的抽屉式品类。

　　2019年3月，真正洞察并满足中国用户需求的华帝干态抑菌洗碗机在AWE（中国家电及消费电子博览会）亮相，用干态无残水实现洗碗机、消毒柜二合一，为中国洗碗机行业做出了本土化创新的表率。以干态为首的“中国基因”使华帝洗碗机获得行业权威、市场及用户的认可，彰显技术、产品维度实力和市场维度用户满意度。



                                    华帝干态抑菌洗碗机。新华网发

　　“中国基因，需要探索、发现、创新和耐心，需要离用户近一点再近一点，更需要针对每一点基因制定完善的定义和标准。”孙宏说。

　　用户对洗净后餐具和存储环境的干燥条件有十分严格的要求。华帝不仅把“干”做到了极致，实现比手洗更干净更干燥（洗净、干燥、能耗均A+最高性能等级）、替代消毒柜最高二星级消毒功能（除菌率、病毒去除率>99.99%），还联合中国家用电器研究院建立了一套完善的“干态”标准。

　　2020年5月，伴随中国质量检验协会包括《洗碗机干态存储测试方法和技术要求》在内的8项家电团体标准正式发布，华帝洗碗机在本土化创新引领方面又跨越了一大步。中国质量检验协会授予华帝洗碗机干态认证，不仅证明了行业对干态技术的认可，也树立了华帝在干态技术方面的领先地位。



       图为“洗碗机干态存储测试方法和技术要求”团体标准起草单位证书。新华网发

　　理想厨房新定义 有人文关怀的智能才是真智能

　　孙宏这样阐释理想厨房的新定义：“厨房不再只是一个满足温饱、劳作杂乱、紧张忙碌的地方，它应该干净整洁、井然有序、空气清新，让一家人觉得悠闲放松，喜欢进入和探索。”因此，时尚、颜值、专业、智能、全系、互联、服务都是新兴厨电的发展方向，虽然看似只是最常用的评价字眼，背后却隐藏着华帝用户同理心的沉淀和付出。

　　华帝在时尚和颜值方面先行迈步，与知名服装设计师胡社光做了产品联合，将时装上的“风生水起”元素融入产品，打造了突破“方正”印象的时尚洗碗机。



                                 华帝干态抑菌洗碗机。新华网发

　　“家电不能为了智能而智能。”孙宏表示，华帝产品的每一项功能都力求与用户需求形成共鸣，通过更有实际意义的交互功能和感受为用户打造一种省事好用的个性化智能体验。充满人文关怀的智能才是真智能。

　　年轻的消费群体可能缺乏家务劳作经验，却想要更好的仪式感、美感和营养摄入，华帝基于这些需求去做产品迭代。“如果产品能让用户轻易感知和掌握牛排如何煎得鲜嫩、绿色蔬菜如何煮得熟而鲜绿、烹饪准备阶段什么音乐能让人开心，那么就算是厨房小白也能通过我们的产品体验厨房的快乐。”



                                       华帝干态抑菌洗碗机。新华网发

　　“一美元创新”与跨界应用 让本土化创新看得见摸得着

　　“干态无残水”是本土化创新“中国基因”的开始，未来将成为本土化创新的一面旗帜。“我们致力于做本土化创新的引领者。”孙宏说。

　　做好本土化创新，要使用户以合理入手的成本体验更好的产品和服务，华帝提出了“一美元创新”。“一美元不是具体的数，而是一种产出型、感知型的创新思想，用更容易感知的标准时刻提醒我们做真正有用、对用户有意义的创新。”

　　如何让成熟技术在不同产品上发挥价值？答案是做跨界创新。孙宏介绍，华帝产品有不少跨界应用，将一些来自于家居、大白电、汽车等不同领域的成熟技术巧妙融合起来，从而找到成本和体验最优的解决方案，如自动全开门、双泵无残水、内外烘干系统、灯光响应设计等。

　　随着疫情发展，洗碗机作为健康家电重新进入人们的消费视野，引爆了一波购买热潮。将“健康”落到实处，华帝用两年半到三年的时间，完成了三个全新的、从无到有的平台的研发，创造出专为中国用户量身定制的健康洗碗机“干态基因”，逐步在用户心中建起一套华帝标准。

　　“我们虽然是行业的后进者，但是有经验丰富的业内团队，不缺认真，不缺敬畏，不缺创新，更不缺执着。”华帝始终致力于成为本土化创新的引领者，为洗碗机品类注入更多“中国基因”，完成中国厨房生活的划时代升级。