浙江建德 “虾哥螺妹”进考场比技能

陈小将

      
本报建德讯 （通讯员 何向群）近日，浙江建德市举办“新时代工匠培育”职业技能竞赛暨“虾哥、螺妹”进考场活动。活动由建德市人社局和洋溪街道联合举办，汇集了全市餐饮业近百名选手。
“虾哥、螺妹”的进场，让“中式烹调”与地方“特色食盒”同台展示，成功地催化了建德市中式烹调师高技能人才的新鲜“出炉”。最终“7017味道工厂”（餐馆）的童建兵勇夺桂冠，84名选手赢得了“高技能人才”称号。据建德市人社局有关负责人介绍，此次中式烹调师职业技能竞赛拉开了“培育新时代工匠”系列大赛的序幕，一方面以赛促提升，有效提升该市中式烹调师的技能水平；另一方面以赛促发展，更好地向社会展现建德地方餐饮特色，加快助力全市餐饮服务业复苏。