青岛：“报餐制”有效减少餐饮浪费

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        为贯彻响应中央和国家机关工委“带头制止餐饮浪费 切实培养节约习惯”号召，中铁二十五局五公司开展“杜绝浪费，从我做起”主题活动，通过“报餐制”采购食材、设置“红黑榜”、走上街头义务宣传“光盘行动”等活动，唤起员工节约意识、培养节约习惯。

        在青岛崂山区，该公司青岛地铁四号线07工区综合部负责人王肇民每天都要在项目微信群里发出通知，统计食堂就餐人数。“今天晚上一共52个人，不要做多了。”人数统计完毕，王肇民通知食堂按人数准备饭菜。每天上午10点、下午4点前统计食堂就餐人数，是该项目部制止餐饮浪费的措施之一。“提前统计用餐人数，定量购买食材，这样浪费就少很多。”王肇民说。

        “光盘行动”重在从我做起，贵在“持之以恒”，该公司在吉林、山东、广东、重庆、浙江、河南等地所属26个单位同步发起“杜绝浪费，从我做起”系列活动，增强员工节约意识。