服务贸易开放对于零售科技企业意义重大

登高的温石

人民网北京9月6日电 （申佳平）4日，为期六天的2020年中国国际服务贸易交易会（服贸会）在北京国家会议中心拉开帷幕，物美集团创始人、多点董事长张文中在服贸会现场接受人民网专访时表示，此次服贸会显示出中国进一步扩大开放的信心、决心和耐心。他认为，服务贸易开放对于零售科技企业来说更是意义重大。
谈到传统商超的数字化转型，张文中坦言，实体经济数字化转型是大势所趋，“面对数字化的挑战和机遇，单纯地焦虑、害怕，或者麻木不仁，都是不行的。要勇敢的迎着困难上，要真正做到把商业本质和数字化变革有机地结合起来。”
“我们一定要看到这样一个历史性的大变局给企业带来的机会，给中国的产业带来了机会，甚至给整个国家的发展变化带来历史性的机会。”张文中说。
以下是访谈实录：
人民网：张董，我们知道今年2020服贸会是以“全球服务、互惠共享”为主题的，作为疫情之后第一个线上线下大规模的外贸交易会，您有什么样的感受呢？
张文中：参加这个会，我确实觉得中国抗击疫情已经取得了重大胜利，同时我们对外开放的决心非常大。尤其是在服务贸易领域，大家知道一般的开放都是进出口，服务贸易进出口是要有胸怀的。我觉得服务贸易开放，对于像物美、多点这样的零售科技企业，意义更加重大。也就是说，服务贸易开放，对我们是一次非常重要的机会。因为只有开放才能带来发展，只有开放才能促进进步，只有开放，把盘子做大了，大家才能在开放中获得更大的机会。现在有这么好的一个方针政策，我觉得的确可以大展伸手。
人民网：刚才张董一个提到是信心，一个是开放。这是您第几次参会呢？
张文中：做大会的主旨演讲，这是我第一次，我也看到在过去的十年，我们服务贸易对外开放，特别是我今天发表主旨演讲的会场是中国电子商务大会，你可以看到天翻地覆的变化。如果说在2011年的时候，电子商务可能还是一个比较时髦的概念。今天如果讲电子商务，别人会给你贴上一个标签，你是传统的电商。而且现在要想简单地把电子商务和实体经济数字化分开，几乎变得很不现实，而且也是徒劳的。为什么？每一个实体经济现在都在进行数字化转型，无非是转得多、转得少，是不是转得真正成功。实体经济数字化转型是大势所趋，这次服贸会也特别强调，数字化、网络化、智能化，这的确是当今时代的主旋律。我们一定要看到这样一个历史性的大变局给企业带来的机会，给中国的产业带来了机会，甚至给整个国家的发展变化带来历史性的机会。
所以，我觉得如果说从这次服贸会看到的几个点，那么第一就是，进一步扩大开放，我们中国确实显示了这么一种信心、这么一种决心、这么一种耐心。另外，就是拥抱数字化变革。当然，拥抱数字化变革，一定要接地气，回归商业本质。只有把商业本质和数字化紧密结合在一起，你才能够大展宏图，才能真正有所作为。
人民网：您刚才也说了我们是在一个数字经济时代，作为线下的商超，我们会面临哪些挑战和机遇呢？
张文中：首先，如果说传统线下超市不改变，不拥抱数字化，仅仅还是老样子，我认为前景堪忧。当然，作为物美，情况是完全不同的，从2015年开始，物美就开始进行了深刻的数字化转型，而且由于物美的核心团队都是一些有知识、有文化，同时对IT产业很熟悉，对于数字化的发展很了解的一批人组成。所以，他们很快地觉悟到，必须以数字化为基础，真正地考虑到当前是在线网络智能的时代，从上到下、从里到外、线上线下彻底的进行转型。比如物美数字化转型第一件事，就是打造自己的APP，当然，物美没有那么多的软件工程师，是多点给予支持。这个APP形成之后，就让物美具备了自己的流量，而且物美这些流量能够真正线上线下彻底打通。比如你要去物美买东西，你会用APP在现场支付，你如果在家里下单，你也可以用APP在家里面把你的单子下出去，而且会得到给你一个及时的服务，这是完全不同的概念。
由于我们有这样的战略思想，我们很早强调线上线下彻底一体化，比如用户的一体化，你到店里面，给你提供一种选择，你不用排队，可以走智能银台、自动结帐，所以你感觉就完全不一样了。另外，由于会员彻底打通了，所以你到家、到店的需求都统一的被观测，而且在这个基础上提供更好的服务，让你有更多的选择。比如你积分都在一起了，你真正需要什么东西，比如线上线下需要都是一样的。这是从用户的角度。
如果从企业的角度，供应链彻底打通了，比如商品，线上线下都是一体化的，供应链是互用的。店铺，既是老百姓到这里买东西的一个商店，同时又是给你提供到家服务的一个发货点，我们叫仓店合一。物美特别是今年以来，在过去两个月时间，开始实行半小时送达，得到了广大消费者热烈的欢迎。也正是因为多点能够提供这样一种服务，物美已经做得这么好一个样板，现在全国已经有一百多个零售企业，一万多家商场，和多点进行战略合作，多点的用户已经达到1.1个亿，月活到了1800万。所以，这是一个非常鲜活的数字化企业数字转型的例子。所以，面对数字化的挑战和机遇，单纯地焦虑、害怕，或者麻木不仁，都是不行的。要勇敢的迎着困难上，要真正做到把商业本质和数字化变革有机地结合起来。

登高的温石

人民网：要积极应对迎接这种变革。您刚才也说了很多我们现在一些新的方式，包括我们现在物美多点线上线下的融合，让我们的会员包括我们一些商家都能够有机结合在一起。除了现在这种模式之外，直播带货现在也是拉动消费的一个非常重要的方式，大家也都非常的关注。物美在这方面有哪些布局呢？

张文中：今天上午我参加承德山水在我们物美扶贫超市的一个展播活动，国务院扶贫办领导、北京市扶贫办领导、首农集团等等领导都来了，我在那里就看到，居然在我们物美扶贫超市的卖场里面在直播、在发布扶贫产品，而且我们这个平台已经彻底打通了，有短视频，有微信，有多点APP用户，等等，形成了一个非常好的用户矩阵。而且直播也带来了很好的效果。有一些著名主持人也参与到公益直播中间来，我们自己，物美的很多员工现在也都成为了网红，也都在直播。比如说我们直播带来的GMV已经有千万数量级了，而且引来围观的消费者也更多了。这也是一个转型的具体标志。

今天，对于任何新的技术发展态势、创新，都要全力以赴地拥抱，不能非常冷漠的任凭他去，如果这样的话，你就跟不上时代发展的潮流。

人民网：物美去年成功收购了德国麦德龙集团的在华业务，近一年以来，也是在各个方面进行了不小的合作。物美在发力国际合作，打造跨境商品方面有哪些考量呢？

张文中：麦德龙是一个非常优秀的企业，世界五百强，中国的麦德龙在60多个城市有业务，而且在当地都会被认为是最高的质量标准。麦德龙之所以有这么好的声誉，有这么高的质量标准，有两大支柱，一个支柱叫HACCP，你可以理解为全程冷链，全程冷链不光是从技术上，设备上要投入，更重要的是要有一套严格的标准，这套严格的标准要做到认真执行，要做到全面检核，要做到有错必究，而且养成几万人的一个良好习惯。麦德龙除了HACCP，还有一个商品准入标准。商品准入又是极其重要的，也就是说，一个商品能不能在麦德龙卖，能不能贴上商品准入的标，不但要从产品上查起，要从谁生产这个产品，要对供应商进行全面检测。比如一个农业企业，要去看你的土地，重金属是不是超标，要看种子、化肥，要看种植过程有没有问题，这一套是我们觉得收购麦德龙重大的成果，收购麦德龙不仅仅是收购它的店铺，收购它的几百亿销售额，对于物美来说，最重要的是这一套高标准。麦德龙的品牌是由高标准支撑的，这一套标准，我们要用到物美，不但要用到物美，现在北京市领导也非常希望这样一个高标准能延续到整个北京市场，甚至提出要打造供京标准，来保证北京老百姓的生活，如果真做成了，老百姓的食品安全会提高到一个比较高的水平。

讲到国际合作，麦德龙现在产品自有品牌和进口产品加起来占到25%，所以这一块是很大的一个量。我们会源源不断地继续从欧洲进口商品。麦德龙这次收购，我们的运营总部，比如国际运营总部设在香港，就是为了德国的产品，而且不但是德国的产品，包括麦德龙在全球采购的商品，通过这样的渠道，直接服务中国老百姓，这也和我们服贸会今天这个宗旨结合在一起的。

我们也在考虑，围绕着麦德龙以及物美，物美集团整个规模已经超过1000亿的销售额，我们要打造国际供应链，因为中国老百姓的食品安全的需求在增长，消费也在提升档次。所以，国际需求，我们要把它充分的满足起来。这样一来，就能够让我们和麦德龙这次联姻，发挥更大的作用，能够真正地为中国老百姓服务，同时也为中国的食品供应链和国际供应链更加有机地结合在一起，为落实双循环做出我们自己的贡献。