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[图游天下] 【出境游】雪国里埋藏的日本文化 “世界米王”你尝过吗

发表于 2010-10-28 09:44:00 | 查看全部 |阅读模式

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   【导语】:这里是德川家康眼中的“雪国”;这里的大米被称作“世界米王”,香气扑鼻,垂涎欲滴;这里埋葬的日本传统文化渗透到了许多文艺作品当中;这里能够享受到名副其实的“雪国”温泉。这里是新泻,一个浓缩的日本国…
   【关键词】:日本旅游
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新泻之春
    如果变成日本国鸟朱鹮从天空俯瞰新潟,一定会产生这样的念头:新潟就是日本,日本就是新潟。一方面,位于本州中部靠近日本海一侧的新潟县,其地图如同一个微缩版的日本地图,新潟几乎拥有日本最具代表性的变化多端的地形和多姿多彩的自然景观;另一方面,新潟旅游也是日本游的精华,这里被喻为日本本州最原生态的地方,是“日本第一米乡”,同时还是日本滑雪的发祥地。
  新潟简介
  新潟县,又写作にいがたけん或新潟,英文为niigata ken。其中,“潟”字中文音“细”(拼音为xi),而不读“泻”。新潟是一个让人百感交集的地方,这里既是战后日本首位访问我国的首相田中角荣的出生地,同时也诞生了一手策划二战珍珠港事件的山本五十六。
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“世界米王”越光米
    寻访越光米原产地   
  适合人群:美食爱好者
  新潟在国内最知名的莫过于大名鼎鼎的越光米了,眼下这种米在国内已经卖到了天价。在日本,越光米也被称为“世界米王”。产好米的地方,气候和土壤都得过关。从成田机场出空港之后,一路穿县过市,驱车向西北行。农人们正操控小型收割机在稻田里劳作,微风过处,沉甸甸的稻穗不时随风摇摆,好一幅秋收田园图。
  为什么越光品质那么好呢?要找答案,必须去新潟县立历史博物馆。博物馆有一层主打“稻作生产的奋斗史”,展示和陈设非常齐全。听工作人员介绍,新潟的土质呈弱酸性;同时信浓川高清度的深雪融水滋养了越光米;而新潟日照时间长,昼夜温差大,为大米的生长创造了优良的条件。除了自然环境优越之外,新潟人还辛苦奋斗,历经两百年,兴建了大规模水力工程。
  几百年来,新潟也形成了一套高效、严格的大米栽培体系。据介绍,大米的种子统一由“新潟县种子协会”提供,再经过消毒,而大米产出以后更是要送到指定机关测量农药残留量和营养成分。
  看过越光米的历史之后,一定要再亲自品尝一下。与国内大米相比,越光米外观显得更为圆润。入口之后,口感偏糯,香醇可口,黏度极强,而国内的大米口感则更有韧劲。因而,哪怕用越光米做的饭放凉了,口感也不会变差,尤其适合制作日式饭团便当和寿司。
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艺伎表演
   上岛看日本文化缩影
  适合人群:猎奇人士 生态游爱好者
  从新潟市码头登船,不到1小时,就到了佐渡岛。这里面积达857平方公里,比香港略小,但是人口不到10万。因而,来到这里,处处都感觉到舒适,一点都没有大城市的拥挤。日本人都说,佐渡岛是日本文化的缩影。原来,佐渡岛从前其实是流放政治犯的地方,那些皇室贵族达官贵人,一旦跟主流意见不合,即被流放到此,退隐江湖。
  奇景一:宫崎骏《千与千寻》中盆舟原型
  在小木码头下船之后,一群驾小木盆出海的女性马上引起了不少动漫迷的注意。原来这里的盆舟,居然是宫崎骏电影《千与千寻》中的盆舟原型。这种盆舟,其实只是一个小木盆,最多只可坐4个人;用一支桨,向左向右划,便可控制到前后左右……说来容易,其实难度极高!从前岛上的女人,能够撑一只盆舟在海上左穿右插,钻到岩石边,去找鲍鱼、海参、海螺等,赚取生计。 
  奇景二:电影《英雄》中“鼓童”太鼓原版
  电影《英雄》中鼓童动人魂魄的和太鼓表演,依然历历在目。谁能想到,鼓童其实就是以佐渡岛为中心据点发展起来的。 
  在佐渡太鼓体验交流馆,游客甚至可以在教练的指导下,亲自击打各种大小的鼓。
  击鼓,讲究全神贯注,鼓由心生。不过,要击响大的太鼓也不是一件易事,往往要运尽全身力量,但击出来的声音还是五音不全!尤其是角度要对,不然木棒一反弹,就容易击中头部。
  奇景三:捞金砖 淘金沙
  除了民俗之外,佐渡在日本还以出产金银著称,在幕府时代甚至支撑了江户幕府的财政。在17世纪最盛期时,佐渡的黄金产量号称世界第一,一直挖掘到1989年为止。现在则重现当时采矿作业情景开放观光,吸引许多游客前往参观。其中,位于相川街道的佐渡金山,是把江户时代(1603年至1867年)所挖掘的矿,现在改修作为参观用的。当时的金银挖掘作业的方法通过机器人的表演得以再现。
  去西三川的黄金公园,还可以亲自过把淘金瘾。拿起塑料盘,深深插入池底,就能盛起满满一盘沙子,开始淘金了!由于金子本身重,通过不停的旋转盘子,沙石都陆陆续续被淘出去了,最后剩下的就是金沙了。
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“雪国”温泉   
   泽“雪国”泡温泉
  适合人群:喜欢泡温泉的享乐游爱好者
  “穿过县界长长的隧道,便是雪国。夜空下一片白茫茫。火车在信号所前停了下来。”日本著名作家川端康成的名作《雪国》的开场白,这是新潟的写照。1934-1937年,川端康成就住在新潟汤泽町高半旅馆的“霞之间”执笔完成了这部著作。如今,这间房子被完好地保留着,里面陈列了各种版本的川端康城著作。
  9月底来到这里,虽然没能见到大雪纷飞,但是至少还能体验汤泽的温泉。这里是新潟著名的温泉乡,据说对神经痛、恢复疲劳等具有疗效。虽说这里大规模的旅馆、饭店鳞次栉比,但是走在街道上,一点都不觉得嘈杂。走累了,路边还有免费的足浴汤可泡。入夜,天空下起小雨,来到日式旅馆顶楼的温泉池区,戴上一斗笠,露天泡上一会,疲劳尽消。
  据说,这里的雪场从12月一直开放来年5月,比北海道的雪场开放时间还要长。另外,新潟还是日本滑雪的发祥地,拥有许多日本著名的滑雪场。其中汤泽就以世界级而闻名。在汤泽高原滑雪场,可以乘坐世界承载量最大级别的,可容纳166人的空中吊车,做一次7分钟的空中漫步,雪场全景尽收眼底。 
  资讯加油站
  签证:签证材料需有效期6个月以上的护照原件,个人财产证明,在职证明及单位担保函等。团队旅游签办理时间需6个工作日。
  交通:从东京乘坐上越新干线约两小时,就抵达了新潟县的首府新潟市。 
  住宿:高崎大都会酒店、新泻意大利亚轩酒店、佐渡市大佐渡酒店、汤泽斯波利亚酒店等。
  美食:越光米、甘甜多汁的Okesa柿子等美味丰富的农产品。还有牡蛎及寒鰤鱼(又称青甘)、虾子及螃蟹等为秋冬两季具代表性特产。由于这里盛产好吃的稻米跟水的关系,当然所制出来的日本酒也很棒。
  购物:当地特产基本可以在梦味家·味里连锁店买到。大洋网
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