18名厨师赛场秀绝活上演“美食争霸”

dongzi

近日，中铁建工集团上海分公司第一届“厨类拔萃”厨艺大赛在杭州西站项目职工餐厅举办，18名厨师秀出绝活，上演“美食争霸”。

据了解，此次厨艺大赛，旨在引导职工树立起“绿色、健康、营养”的科学用餐理念，并以实际行动关爱职工。公司以“爱”为名，精心设计了爱的味道我做“煮”、爱的“面”前我来秀、爱的甜蜜我传递三个环节，营造出以“家”为元素的文化氛围。18名参赛队员各显身手，纷纷秀出刀工绝活，通过创意搭配，制作出了糖醋鲤鱼、红烧狮子头等一道道色香味俱全的美食精品。

据集团工会相关负责人介绍，中铁建工集团杭州西站项目员工长期远离家乡，流动在外，如何为员工提供“家”一样的生活氛围，不断提升员工的归属感和幸福感，反哺生产经营工作，为企业高质量发展服务，成为该企业一直用行动探索的问题。

下一步，该公司将进一步创新工作模式，在美化劳动工作环境、搭建建功立业平台、丰富工地文化生活、关爱员工身心健康、维护员工合法权益、构筑员工精神家园上打造项目部“幸福小家”。