湖北枝江酒业股份有限公司开展小曲酿造技能竞赛活动

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为传承小曲酿造工艺，提高小曲操作技能，更好发扬“比、学、赶、帮、超”精神，湖北枝江酒业股份有限公司在酿造二车间举办小曲酿造技能竞赛活动。此次竞赛以班组为参赛队，每队各选派两名选手参赛。竞赛主要分四个环节，具体包括装甑、品温、看花摘酒以及制作培菌箱。

参加比赛的五组选手，凭借自身过硬的理论技术和丰富的酿造品评技能出色地完成了此次比赛。现场评委敏锐地捕捉场上每名选手的表现，给予客观、公正的评价。经过一天的激烈比拼，最终杨作贵班组获得本次竞赛第一名，王昌铭班组获第二名。

此次技能竞赛活动，既是职工技能水平的一次大展示，也为职工学练技能搭建了有效平台，更激发了公司职工立足岗位、提高技能的热情。