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的好,不用我。
茶是奢侈品,饥寒交迫而嗜茶,恐怕不大现实。而温饱以后事,容易成为雅事、韵事。即便同样是饮啜,屠门大嚼,猜枚斗酒,打着饱嗝,口吐狂言,与湖心煮茶,芸窗品茗,焚香听琴,疑义相析比起来,恰似母夜叉与林黛玉,画风截然不同。
所谓“康、乐、甘、香、和、清、敬、美”,不止言茶,而言茶事;不止言茶事,而言人情。譬若山川草木,岿然自在,必著我之色彩,才能成其为风景。又如书画,不过是一门巧技,然而“书画在法,其妙在人”。
茶大抵也如此,若古树名种,精工细做,甘泉清洌,美器灿然,不过口体之奉,必有可人如玉,相看不厌,方能如烛光照亮,成就良辰美景,赏心悦事。斯时斯地斯水斯人,呼吸氤氲,万千滋味,不可言说,终究还是在人。
尝访一方外人,蒙其热忱,胪列各色茶相劝,名品或价埒黄金,使人仿佛入石崇溷中,殊不能从容方便。
福薄如我,啜茶一口,必失眠半夜,遂不敢领略个中趣味。渴则饮水,倒也干脆、自在。
不饮茶,看人饮,听听啜茶闲话,亦无不可。 |
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