江小白再建10万亩高粱基地 布局全产业链造酒

登高的温石

人民网北京12月10日电（记者 胡挹工）近日，第十八届中国国际农产品交易会暨第二十届中国西部（重庆）国际农产品交易会闭幕。据悉，本届农交会产生了3.5亿元的销售额，还开展了87场贸易活动，交易总额达到418亿元。会议期间，山西省朔州市政府与重庆江小白酒业有限公司签订了高粱种植合作协议，共同在朔州市建设10万亩白酒原料（红高粱）基地。

据介绍，在江小白与朔州共建10万亩高粱地的合作中，江小白将发挥高粱酒经营优势，对合作基地范围内的高粱进行订单采购，保障朔州市10万亩高粱种植基地的产值收益。而朔州市则将充分发挥农业资源优势，选择优质地块种植“晋糯粱”等高粱品种，发挥比较优势，提升高粱种植业的规模与效益。
朔州市人大副主任郭连厚表示，朔州高粱牵手江小白，可有力促进朔州市特色农业发展，推动朔州市乡村振兴。朔州市农业农村局局长石生华则表示，今后，双方还将在酿酒高粱品种选育、科学种植、工农互促等方面深度合作，共促两地产业发展。

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据悉，朔州市地处山西省北部、晋蒙交界区域的桑干河源头，境内北、西、南三面环山，平均海拔1000米左右。朔州依托独特的气候条件和资源禀赋，种植晋糯3号等品种高粱20多万亩，年产量6000多万公斤。

此次合作，江小白可以实现稳定的原料供应，进一步保证白酒品质。江下白董事长陶石泉介绍，截至目前，为提高白酒品质，搭建完整的全产业链，江小白已经投入超过20亿元，形成了涵盖高粱种植、蒸馏酿造、现代物流、文化创意、品牌营销等多重领域的业态。

江津区副区长李勇表示，此次合作也将极大推动重庆高粱酒的发展，今年4月份重庆市政府发布的《推动消费品工业高质量发展行动计划(2020—2022年)》中提到，要强化重庆白酒产业的品牌和文化带动，提升酿造工艺，打造西南地区白酒优势产区。江小白所在的白沙镇自古以来就是重庆高粱酒的主产区,这里离茅台镇、泸州等地的直线距离都只有100公里左右，处于“白酒酿造黄金三角区”内，清末时与泸州等地齐名。这次与朔州签约后，将进一步打通江小白全产业链的高粱供应、酿造加工、物流销售等环节，为江小白旗下系列产品打下扎实的品质基础，同时，也将推进白沙镇清香型高粱酒产区建设，助力渝酒振兴。

重庆市江津区白沙镇党委副书记、镇长易治楷表示，以江小白为引领的白酒产业是白沙镇目前具有含金量、竞争力的产业。从2016年推动白沙镇经济发展至今，江记酒庄已带动形成了以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的一二三产业融合态势，布局了种养循环农业和农村观光旅游业。