娃娃就能验出毒蘑菇监 管部门还不脸红？

沩水云飞

　　北京六年级学生张皓调查实验发现，市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。北京市工商局相关人士称“不具科学性”（11月30日《新京报》）。

　　九成鲜蘑菇都含有致癌物质！这样一个令消费者不安的食品安全消息，居然是一个小学生的调查研究结果，令人钦佩后生可畏，也令人莫名地纳闷——监管部门呢？

　　更令人纳闷的是，老百姓在菜市场买毒蘑菇的时候，没有见到有关部门前来友情提醒；商贩兜售毒蘑菇的时候，没有见到工商部门前来查封、没收。为什么，小孩子说了一句实话，北京工商局就及时站出来否认其“科学性”？

　　从张皓检测程序上来看，其检测手段和方法是科学的。从统计调查的角度来看，其抽样调查的手段和方法也是科学的。调查样本的代表性，检测程序的专业性，足以证明这是一项严肃的、专业的食品安全调查，不是小孩子家玩游戏，不会因为调查者是小学生的特殊身份，而导致其检测的“不具科学性”。这就让人纠结：每次食品安全问题被曝光，职能部门总能找出“监管困难”的借口，还有“检测手段跟不上”的“苦衷”，可这一次，六年级娃娃验出来“毒蘑菇”，简直是一记结结实实的耳光嘛。

　　一个孩子都能发现并解决的食品检测任务，职能部门却不予重视，还在缺乏证据的情况下跳出来说“不科学”，这句话刺破了工商部门的脸面，更刺痛了无数消费者的神经：食品安全，真的是如同相关部门一贯宣传的那样，是一个“高技术性、难以监管”的问题吗？（许晓明）