鸡蛋不能与什么食物同食

星星

感冒吃鸡蛋，或加剧发烧症状

　　感冒病人的进食热量将直接决定其是否能抵抗感冒病毒、促使机体康复。鸡蛋的主要成分为卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。因此进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，导致发烧症状恶化。

　　感冒发烧后，吃什么好
　　
　　感冒发烧时，应多吃绿色蔬菜，多喝开水，饮食宜清淡、易消化，一般以流质或半流质食物为主，例如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果；感冒退烧后，应注重膳食均衡，可以多补充些瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

　　鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　鸡蛋和糖精——容易中毒

　　鹅肉*鸡蛋——伤元气

　　鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

　　鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

　　勿用牛奶冲鸡蛋

　　鸡蛋与树薯不宜同吃

　　土豆和鸡蛋不宜同吃

　　鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛

　　兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

　　鳖肉与鸡蛋相克

　　红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒

　　味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味

　　茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用