兖矿贵州五轮山煤业有限公司开展“我最喜欢的十道菜”征集活动

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鲁菜川菜黔菜样样齐全  热汤热饭热情餐餐可口
兖矿贵州五轮山煤业有限公司开展“我最喜欢的十道菜”征集活动
近日，兖矿贵州五轮山煤业有限公司在全体职工中开展了“我最喜欢的十道菜”征集活动，并将职工钦点的菜谱交给食堂，精心烹饪鲁菜、川菜、黔菜等不同风味的可口的饭菜，喜煞了一线职工。
民以食为天。这个公司新任领导班子上任后，推行实施了“凝聚力工程”，为确保职工吃得好、吃得饱、吃得热乎，这个公司在职工中开展了以“今日我当厨，料理我动手”为主题的“我最喜欢的十道菜”征集活动，并将征集到的菜谱送交食堂，让厨师们按照职工自己点的饭菜进行烹饪。来自山东籍的职工喜欢吃辣子鸡、土豆丝、豆腐皮、白菜炖肉等家乡菜，厨师们就虚心向职工请教其做法，精心为其烹饪，使远在异地的山东职工吃上香甜可口、津津有味的家乡饭菜；来自四川、重庆籍的职工喜欢吃酸菜鱼、毛血旺等川菜，食堂就投其所好，专门为他们烹饪；贵州当地的职工喜欢吃粉，食堂就到市场上买来米线为其做羊肉粉、牛肉粉。同时，食堂配有“老干妈”、老虎菜和酸菜等时令小菜，免费让职工享用。鲁菜、川菜、黔菜样样齐全，热汤、热菜、热饭餐餐可口。目前，职工们吃着自己亲点的饭菜，个个乐得合不拢嘴。从而使职工有充沛旺盛的精力投入到紧张的井下维护、地面看护和治安巡逻等各项工作之中。（詹广云）

作者地址：贵州纳雍县曙光乡
单位：贵州五轮山煤业有限公司
邮编：553309
联系电话：（0857）3718858
E-mail:ntmkzgy@126.com  wlszhb@163.com

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