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“晚餐最低1元钱“是老年居民们的福音
近日,陕西西安新城区“饭大爷”助餐点第17家社区餐厅在华清学府城社区开业。晚餐最低1元钱,这个助餐点刚开业就受到社区老年居民的一致赞扬。(7月6日《陕西工人日报》)
随着社会老龄化进程的日渐加剧,居家养老不仅占比大,而且还给行动不要的老人在生活上增添了诸多困难。俗话说:人是铁、饭是钢,一日不吃饿得慌。不管是独居的老人,还是家有行动不便,甚至是卧床不起的老人,一日三餐都是延续生命、保证健康的前提。
可从目前很多老年居民生活现状来看,每天吃饭还真是他们急难愁盼的问题。面对老人吃得少、吃的还要营养均衡,就必须在饭菜花色品种上下功夫。这对身体硬朗、行动方便的老人来说,倒还不是太难的事情,如果对身体差、行动又不方便的老人来讲,又要买又要烧,就成了困难。再者来说,即便有些老人身体尚可,但也不可能每天都换着饭菜的花色品种,把自己逼成“美食家“。
所以,不管怎么说,老年居民一日三餐是问题,一日三餐,吃得饱、吃得好、吃得营养健康就更是问题。于是,有的地方在居民区开设了为老年居民一日三餐服务的食堂;还有的老年居民与亲朋好友结伴养老,一方面能相互照应;另一方面,在饮食上,也能增加饭菜的花色品种,丰富饭菜营养。
由此,笔者认为,陕西西安新城区“饭大爷”助餐点第17家社区餐厅在华清学府城社区开业。从某种程度上讲,也契合老年居民的需求,特别是“晚餐最低1元钱“,无疑是老年居民们的福音。
要知道,老年居民在就餐上,除了行动不便,制作美味可口的饭菜也困难,还有购买饭菜分量少。如果为老年居民供餐的经营者,能想老年居民之所想,把适合老年居民的用餐分量减一减,把用餐的价格降一降,这样,不仅能满足老年居民的用餐需求,同时还有效地避免饭菜浪费现象。其实,现在老人大多是从缺衣少穿艰苦年代走过来的,他们最见不得有饭菜浪费行为,所以,你在满足老年居民点餐和用餐的同时,也能考虑老人经济实惠,避免盲目浪费,必然会得到老年居民们赞扬和欢迎。 |