（菜农）中国白领忙"偷菜" 美国白领忙种菜

马兵

        中国白领中有人把上网“偷菜”作为一种消遣，而美国白领更进一步，把菜园真正搬进公司。尽管耕耘辛苦，但白领们乐此不疲。
　　辛勤开垦
　　弗雷德·哈伯曼是美国哈伯曼联合公司老板。公司设在明尼苏达州明尼阿波利斯市，拥有25名员工。
　　哈伯曼和同事了解到肥胖对美国人的健康状况和医疗费用产生的影响后大为吃惊，于是决定做点事。很快，他把目光投向公司菜园，期望自己种菜能对大家的食物选择产生影响。
　　法新社11日援引哈伯曼的话报道：“人们似乎把大部分时间花在工作上，那为什么不能创造一个环境，让大家在工作时也能接触到更好的食物，对自己每天吃的东西增进了解，真正参与到耕作中来呢？”
　　他的公司2009年初从一名员工手中租来约1350平方米土地，公司员工负责给菜地松土、撒种、除草等，平时的灌溉工作则由公司雇请当地少年完成。
菜园启动资金约5000美元。在哈伯曼看来，这笔钱和医疗保险、退休金一样算是一项员工福利，但也是一种让大家更了解食物并提高自身长期健康状况的方式。
　　喜悦丰收
　　哈伯曼的菜园在众人照料下成果丰硕。“(去年)6月底至10月初，我们每周都能采摘(成熟蔬菜)，有时一周收获两次，”菜园主人莉兹·莫里斯·奥托说。
　　采摘时，员工、家属齐上阵。平时照料菜园最多的员工享有第一个动手的“特权”，但每名员工都有采摘的机会。
　　哈伯曼说：“大家可以带一袋刚摘的生菜回家，味道(比买的)更好，还不花钱。”
　　如果蔬菜太多吃不完，员工们便会把剩余的菜捐给慈善机构。
哈伯曼联合公司收获的不只有新鲜蔬菜。哈伯曼说，有了菜园后，他的儿子已经认识很多种蔬菜。公司一名年轻员工在菜园劳动后也决定以后多吃健康食品。
　　“当你拥有一个公司资助的菜园时，很多了不起的事情都会发生。大家相聚在一起，相互之间更加了解，”哈伯曼说，“这真不是件费脑筋的事。”
　　渐成潮流
　　在美国，这样的公司菜园还有很多。蓝十字和蓝盾公司2008年资助了一片菜园，菜园每年能生产约227公斤蔬菜。所有蔬菜都捐给当地一家妇女收容所。
　　百事公司的菜园正式开放于2009年5月，为当地一家食品银行捐赠了约25种蔬菜和30种香草。
　公司首席执行官因德拉·努伊在开园仪式上说：“这片菜园在我们看来是一条纽带，把土生土长、健康的香草和蔬菜与日常生活联系在一起。”
　　切萨皮克能源公司的菜园占了俄克拉何马城一整个街区，公司超过350名员工参与菜园劳动。这家公司甚至还专门开了一家网站供员工交流种菜经验。
　　“这片菜园以一种独特的方式告诉我们的员工，如果相应地妥善耕耘，我们身边的这块土地可以生产出什么，”公司首席执行官奥布里·麦克伦登说。

来源：新华网