山东单县：30家新型农业经营主体共享“单养千秋”

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果蔬片论两卖，“家常菜”的附加值提升了20倍，每只蛋鸡多产出的效益在25元左右……这是山东省菏泽市单县打造的优质农产品区域公用品牌“单养千秋”带来的效益。
“这一款综合果蔬脆片，重50克，也就是一两，在普通超市里卖10元钱左右。”单县锦硕农业发展有限公司总经理刘硕说，他们公司年消化农副产品1200吨，产值达到3000万元。
记者通过包装车间的玻璃窗看到，工人们正在有条不紊地包装果蔬脆片。刘硕说：“一袋一两重，混装有秋葵、萝卜、紫薯、香菇、黄桃、洋葱等七八样果蔬脆片，口感酥脆，口味微甜。”果蔬脆片是一种由新鲜的蔬菜、水果在真空状态下脱水制成的“零嘴儿”，具有颜色、营养、味道“三不变”的特性，完全区别于膨化食品。
刘硕举例说，10斤透心红胡萝卜可加工成1斤萝卜脆片，他们公司周边有200多家种植户，与公司签订合同，价格稳定。如此普通的“家常菜”经过“特殊”加工，附加值提升了20倍。有了好的产品，不一定有好的市场，但该公司基本上没有为果蔬脆片的销路犯过难。刘硕说，他们公司主要面向南方市场销售，产品供不应求。
说到产品销售时，刘硕提及了“单养千秋”。据悉，“单养千秋”是单县打造的优质农产品区域公用品牌，采取“公司+合作社+农户”的模式，成熟一个授权一个，成熟一个推广一个。目前，“单养千秋”授权的企业、合作社有30家，刘硕的公司就在其中。
单县综合开发建设有限责任公司党委书记、董事长刘振表示，通过两年多的运营，他们切身感受到品牌影响力越来越大，品牌增值越来越高，通过授权的30家新型农业经营主体，2020年总产值达到25亿元。单县是“中国青山羊之乡”，羊肉汤是单县的一个金字招牌，也是“单养千秋”重点打造的品牌。围绕打造羊肉汤产业链，单县规划建设了绿色养殖、生产加工及冷链物流、产业连锁、品牌加盟、文化旅游等“六位一体”的百亿级产业链条。“目前，我们的保种育种基地已完成建设，羊肉汤产业园正在建设，标准化的羊肉汤体验店即将建设，羊肉汤产业体系逐步得到完善。”刘振说。
除羊肉汤外，“单养千秋”推进的黑小麦产业初具规模，已形成“平台+合作社+农户”的产业链条，三年内可发展种植面积10万亩以上。“普通小麦的市场价为每斤一块二左右，而黑小麦的订单回收价格在每斤一块八到两块二之间。”单县众丰果蔬种植专业合作社经理刘德奎说，“这就是创建品牌所产生的效益。”