张华英：味蕾记忆

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         时间是什么，时间就是时钟滴答不停地转动，是年复一年的春夏秋冬，它把许多记忆都留在了我们的心里，在那里，有和味蕾有关的故事。
    童年的日子现在想起来很遥远，但一切又好似在眼前。我们家姐弟四个，还有爷爷奶奶，父亲在外工作，我们一家七八口人，就靠母亲一个人在生产队里挣工分。记得有一年腊月，生产队的钟声敲响了，队里要发过年的猪肉了。我们欢快地拎起大盆，一路雀跃着跟着母亲来到生产队，队部的院子里站满了人，大家脸上写满了期待，都盼望能多分点儿猪肉！人们陆续走出来，盆子里放着鲜嫩的大块猪肉，脸上笑意盈盈。终于轮到我们家了，只见生产队长翻了翻账本，看着我们说：“一斤二两”。对于这个数字，那时的我还没有多大的概念，但等到生产队长把肉称出来放到盆子里的时候，我顿时傻眼了，愣愣地看着盆子里的肉，伤心到极点，眼泪在眼眶里打转，眼神里透着无奈和伤心。生产队长好像看出了我的心思，由于母亲是队里的妇女干部，倒也有些照顾，遂拿起两块大骨头放在了我的盆里，说：“拿去吧，肉还不少呢！”我立刻高兴起来，笑容挂满眉梢。毕竟那时是孩子，两块大骨头就满足了我吃的欲望。
    上小学的时候，我的味蕾越来越敏感。看着同学家吃得都比我家强，我的心里很不情愿，别人家可以吃烙饼，我家却天天贴饼子、炖白菜，饼子塞到嘴里难以下咽。每每此时，我就会情不自禁想起同桌拿着夹着猪头肉的烙饼吃的情景，自己吧嗒着嘴，把口水咽到肚里。好在我学习好，是班里的班长，学习不好的同学为了抄作业，经常拿花生、红薯干之类的“美食”贿赂我，因为这个原因，我就更加努力学习了。实行联产承包责任制后，我家分到了八亩地，吃白面馍馍不再是我的心事，收获的麦子太多了，母亲还要拿出去卖一些。
    时光荏苒，岁月变迁。现如今国泰民安，我可以足不出户，就品尝到祖国各地的美食，让我的内心充满了幸福感。这时，反倒想念起儿时的味道了，春天踏青时还会挖一些野菜丰富餐桌的食物品类，那是小时候的味道，也是变化着的味蕾记忆。


来源 河北工人报