“奈雪的茶”翻车，不重罚对不起消费者

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　　新式茶饮品牌代表“奈雪的茶”翻车了。8月2日晚间，新华社刊文称，记者卧底“奈雪的茶”多家门店打工，发现存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。对此“奈雪的茶”凌晨五点紧急道歉！

　　文中给人印象深刻的一段描述是：在“奈雪的茶”北京长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工称“不要浪费，稍处理一下即可”。

　　节约是个好习惯，但这个“节约”，明显是用错了地方。

　　一位网友在网上尖刻地评论道：我以为“奈雪的茶”又贵又难喝，至少它能做到卫生干净，没想到它竟然能在又贵又难喝的同时不卫生！

　　这并非“奈雪的茶”首次被爆出食品安全问题，它成为投诉平台的常客，足以说明其在食品安全问题上存在诸多不足和漏洞。

　　作为新式茶饮第一股，市场对“奈雪的茶”的期待值非常高，而现在爆出来的负面新闻，实在让人惊愕。“奈雪的茶”刚上市一个月，股价表现持续低迷近乎“腰斩”不说，频频被爆出食品安全问题，面子上还挂得住吗？

　　的确，网红奶茶店卫生状况堪忧是老生常谈了。无论什么时候卧底，似乎总能找出点问题。新华社也在报道中指出，“奈雪的茶”并非个案。很多企业被查一曝光就道歉，但事后该干嘛还干嘛，该怎么做还是怎么做。

　　不得不说，这届网红奶茶真不让人省心，连“最贵奶茶”都成了恐怖的茶，这让广大爱喝奶茶的群众情何以堪。

　　茶饮企业为何卫生问题多？截至去年年底，国内大概有超过三十四万家现制茶饮店，同时外卖形态占比增加。店家忙于连锁，忙于挣钱，在快速扩张的同时管理很容易成为短板，卫生成了共性问题。

　　食品安全永远是排在第一位的，卫生不合格就难言安全。进嘴落肚的东西连基本卫生都不讲究，不严惩对不起任何一位消费者。希望有关方面对此能够重拳出击，同时还要给其他商家以警示：把食品卫生搞好，否则下一个被曝光、上热搜丢人的就是你。（项向荣）