【美食展示77】辣子肉

zj66 · 发表于 2021-10-12 19:01:57

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辣子肉"的制作法是:把新鲜的、肠子、排骨和少量的瘦肉清洗后，切成碎片，放上辣子，加以适量的盐巴、生姜、菌香面等，再加上白酒进行搅拌，然后装入干净的土坛里密封，贮藏在通风、温度适中之处。大约两个月后，即可启封取用。食用可单独蒸食，也可作为各种炒菜的佐料。

zj66 · 发表于 2021-10-12 22:51:54

欢迎品尝

ZX68 · 发表于 2021-10-13 01:28:09

辣子肉，好吃。