青岛市城阳区上马街道总工会组织开展职工职业技能培训

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      来源：工人日报
　　近日，山东省青岛市城阳区上马街道总工会在育英路社区工会联合会“新时代区域共享职工之家”开展茶艺培训及花样面点制作技能培训。

　　活动现场，茶艺老师以茶的历史为源头，从茶叶的分类、茶礼仪、茶具的使用等几个方面，讲解了茶艺的基本知识。老师还为大家带来了精彩的茶艺表演，详细演示了泡茶的整个流程，同时指导职工体验冲泡茶的注意事项，共同感受茶文化的魅力。
　　在以“做花式馒头，享花样生活”为主题的面点制作培训活动中，专业老师从和面、发酵、搓面坯、醒发等环节逐一详细讲解，现场教大家制作各式各样的花样馒头。活动过程中，职工们兴趣盎然，现学现做，互相交流、互相学习，和面、揉面、擀面……一切都有条不紊，“含苞待放的玫瑰花、活灵活现的小鱼、寿桃、南瓜”等一件件栩栩如生的作品呈现在眼前，除了老师教授的几种样式，职工们还积极进行了自己的创作。
　　通过此次培训，职工们不但掌握了职业劳动技能，增强适应社会的能力，还能放松身心，增添了生活的乐趣。下一步，城阳区上马街道总工会将继续开展艺术插花、面包烘焙、剪纸等各种技能培训和“职工大讲堂”活动，不断丰富职工的文化生活，提升职工自身素质和劳动技能，增强就业竞争能力，真正让职工享受到工会组织的服务，感受到“娘家人”的温暖。